簡単★レンジdeいちご大福＆キウイ大福
Description
もち粉と上新粉をレンジにかけて作る簡単な大福です。いちごも美味しいですが、キウイもさっぱりして甘いものが苦手な人にもお薦めです。
WesternMama
作り方
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1
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いちごは、洗ってヘタをとり、水気をふき取る
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2
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キウイは、皮を剥きお好みの大きさに切る。
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3
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あん玉を手のひらかラップにのせていちごをのせて丸める。
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4
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キウイも③と同様にする。
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5
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材料をきちんと計量し、耐熱容器に入れる。材料をよく混ぜ合わせる。
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6
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⑤にラップか耐熱用の蓋をしてレンジに1分かける。これを取り出し混ぜる。
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7
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これを2～3回繰り返し、お餅の様に粘りが出たら出来上がり。
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8
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片栗粉をふった台に⑦をのせ、丸める。
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9
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熱いうちに丸くのばし、③④をのせて形成する。
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10
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餅に食紅でほんのり色を加えました。白あんバージョンです。
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11
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コツ・ポイント
色々な果物を加えて楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
近くの製菓ショップや本を参考に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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