ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ
レシピID :244221
ぐりとぐらの絵本に出てきた、たまごのカステラケーキをイメージした、シフォンな感じのバターケーキです。
ワンボールで簡単に出来ます。
ワンボールで簡単に出来ます。
材料 （ 18cmパウンド型1本 ）
| 強力粉 | 100g |
| ■ （薄力粉） | |
| 卵 | L2個 |
| グラニュー糖（さとう） | 80～100g |
| バター | 50g |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| バニラオイル | 適宜 |
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1
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バターと牛乳を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（500w）で1分加熱しておきます。
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2
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オーブンを180℃に余熱します。
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3
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卵を卵白と卵黄に分け、大きめのボウルに卵白を入れて泡立て、さとうを数回に分けて入れ。メレンゲをつくります。
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4
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３のメレンゲのボウルに卵黄を1個ずつ入れて混ぜ合わせます。
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5
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粉を加え、さらに混ぜます。
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6
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１とバニラオイルを加えて、なめらかになるまで混ぜます。
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7
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生地を型に流しいれ、180℃に余熱をしたオーブンで約35分焼いて出来上がり（竹串などで確認すると良いです）。
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8
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ふわっふわ～♪
コツ・ポイント
強力粉はキメ細かい仕上がりになりますが、薄力粉だともっとふわふわした感じになります。（強力粉だと、ふるう手間がなくて楽ちん（笑）。）
カリフォルニアママ
そらうみとも
ゆらたま
はやたんまま
ゆんにゃんこ
eyeyechan
こうさくママこのレシピの生い立ち
作成日:06/03/17
ムスメの大好きな「ぐりとぐら」の絵本、自分も子供の頃「食べたいなぁ」
と思っていたので。
簡単リンク
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卵はMを3つ使い挑戦!!上が少しこげたけど、とてもおいしかったです＾＾
遊びに来ていた友達も喜んで食べていました～
素敵なレシピありがとですｯ!!
おすすめです・・・
バターが店になくて、マーガリンでしたが
それなりにできましたよ♪
たった今焼きあがったところなので、まだ味見してませんがいい香り～ﾍﾟｺﾘ"(´ω｀●)ゝ"
『ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ』 作らせて頂きました。
たった今、切って食べました・・・本当に感激です！！
なんて凄いレシピなんでしょう！！！
あぶぅさま・・・天才(*ﾟ∀ﾟ*)ぽっ…
レシピ、楽しみにしています(=´▽`=)ﾉ
味はもちろんおいしかったのですが、すぐにしぼんでしまい変な形になってしまいました…。
あと何だか生焼け…みたいな感じにもなってしまったみたいです…。一応きちんと時間通りに焼いたのですが、やはりメレンゲなどが問題でしょうか？？
お忙しいところすみません＞＜
また近いうちに挑戦予定ですので、そのときにまたご報告に上がります！
作ってくださってありがとうございます。
ハンドミキサーでぐるぐる混ぜ混ぜで大丈夫ですよ。
ただし、混ざったかな？くらいで止めたほうがいいです。
あと、焼成時間ですが、ご家庭のオーブンや型などによって若干調整は必要かと思います。
何度か作ってマイベストを見つけてくださいね。
こんなコメントしかできなくてすみません。
こちらの『ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ』のレシピを、日記で使用させて頂きました。
お暇がありましたら、覗いてみて下さい(*^▽^*) ♡
ケーキは夕飯のデザートになりました。残ったのを彼が全部明日のお弁当のおやつにと、かばんにもう入れていて、大笑いしました。素敵なレシピと楽しい時間をありがとうございます。
我家の定番になっています。
娘にもぜひとも 受け継いで欲しい最高のレシピです。
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