一風堂のもやしナムル
なが・あちゅ
作り方
-
-
1
-
ボウルの調味料（しょうゆ・ごま油・いりごま・にんにく・一味唐辛子）をあわせておく
-
-
-
2
-
もやしとにら（５ｃｍ位に切る）をお湯でさっと茹でる。
-
-
-
3
-
もやしのお湯をしっかり切り、熱いうちにボウルの調味料と和える。
-
コツ・ポイント
もやしはしゃきっとしている方がいいので、茹ですぎないように。一味唐辛子は多め。一風堂のは結構ピリピリ感がありました。
このレシピの生い立ち
一風堂のもやしを思い出して・・・。
(
)
なが・あちゅ
