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かなたんのラブリーキッチンCafe

by かなたん かなたんさんの写真

07/11/22

レシピID:464383

焼肉ライスバーガーの写真

焼肉ライスバーガー

by かなたん

豚バラ肉を焼肉のたれで甘辛く炒めたものをはさんだライスバーガーです♪

材料:

  材料 分量  
ご飯にゴマを混ぜます。 適量
焼肉 牛肉でも豚肉でも
焼肉のたれ+みりん+ごま油 お肉の量にあわせ調節してください
レタス

作り方:

1

まずご飯をラップにおき、丸くなるように成型します。このときあったかいご飯だと焼いた時に、崩れやすいため、ラップに包んだまま冷ませて置いてください。

2

中にはさむ具は牛肉でも豚肉でもお好きなものを選んでください。 油をしきお肉を焼いて焼肉のたれで味付けをします。

3

フライパンを熱し、ごま油をしきます。 1のご飯をターナーで押し付ける感じで焼いてください。


4
手順4の写真

ご飯の上に具を挟み、マヨを少しその上にまたご飯でサンドして下さい。


メモ(コツ、ポイント):

ご飯はあったかいと崩れやすいので、少し冷ましてから焼くようにして下さいね。 中にはさむ具はほんと何でもok! 照り焼きチキンとか豚のしょうが焼きとか・・。 スパムとかでももっちろんきんぴらごぼうでも。 アレンジは無限大ですよね。

このレシピの生い立ち:

昨夜、長男がモスにあった焼肉のライスバーガーが、 食べたいなと言いました。 あれなら作れちゃうかも・・と思い試作したところおいしかったので レシピupします。

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