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玉葱とにらをみじん切りにする。
サラダ油で玉葱を炒めて、色が透き通ってきたら合び挽き肉を入れて炒める。
塩、こしょう、砂糖で味付けをする。
にらを炒めて仕上げにごま油を回し入れる。
具を皮で包む。
フライパンを熱して油を入れ、餃子を並べてそこを軽く焼き湯を餃子の高さの4分の1くらいまで注いで蓋をし、汁がなくなるまで蒸し焼きにする。具に火が通っているので短時間でOK!
嬉しいです☆ありがとうございます(^-^ )
莉柘さんから、超嬉しい!急にテンションが上がったよ(≧∇≦)