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アボカド×納豆【サクサク焼き】がおつまみに最高だった！

クックパッドニュース編集部

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見るだけでよだれが止まらない！勇気凛りんさんのレシピ

料理研究家として数々のヒットを飛ばす、勇気凛りんさん。彼女のレシピには、大葉にんにく醤油やスキレットを使った料理など、見るだけでよだれが出そうなものがいろいろ♪みなさんが、つい試してみたくなるのも納得です！今回はその中でも、大人気食材のアボカドと納豆を油揚げに詰めて焼くという斬新なアイデアを紹介。シンプルなので誰でも挑戦しやすく、お酒のおつまみにもピッタリですよ♪

注目のレシピはこちら！

油揚げのサクサク感と、アボカドと納豆の濃厚な旨みを想像するだけで、お腹が空いてきます～！

アボカド納豆のサクサク焼き
アボカド納豆のサクサク焼き by 勇気凛りん岸田夕子

アボカド、納豆、油揚げ、小ネギ（または大葉）、柚子胡椒、マヨネーズ

①細かく切ったアボカドと、みじん切りにした薬味（ネギ・大葉など）、調味料を全て混ぜ合わせる。

②油揚げを開いて①を詰め、爪楊枝で止める。

③フライパンで両面をこんがりと焼き、半分に切れば出来上がり！

みんなの大好きな食材がぎゅっと詰まったレシピには、リピーター続出！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）では、もっとカリッと焼き上げたものや、一度に何個も作っている方も！ヤミツキになってしまい、お酒よりも先になくなってしまうかも！？

自宅にあるものでササッと作れるレシピを紹介してくれる勇気凛りんさん。レストランのような本格料理もいいけれど、身近な食材を気軽にアレンジしていくところも彼女のレシピの魅力かもしれませんね。勇気凛りんさんのレシピに是非挑戦してみて！（TEXT:釜井知典/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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