日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
12月2日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、ネギたっぷりあったか鍋レシピをお届け!
スープは出汁ではなく塩麹と豆板醤、味噌を使うのがポイント。塩麹がなければ、中華だしや鶏ガラスープでも大丈夫ですよ。にんにくの風味も効いた、寒い季節にぴったりのピリ辛鍋の完成です!
ネギ以外にも、大根や水菜、にんにくを入れるので野菜たっぷりでスタミナ満点のお鍋に!そのほか、お鍋の定番・白菜やエノキ、豆腐などをいれてもOK。つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、水菜の代わりにキャベツを入れたという人もいましたよ。ぜひ、お好きな野菜で試してみてください!
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。