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これできれいに完成！「おにぎらずの包み方」を解説！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「おにぎらず」を作るときはまず清潔を心がけましょう!

ご飯を海苔で巻いて作る「おにぎらず」は簡単で美味しく見た目もインパクトがあり人気のレシピですね。おにぎらずを作るときにはまず衛生面で注意することがあります。
1.　手をしっかり洗う
2.　まな板にラップを敷いてから作る
3.　海苔で包んだあとは冷ましてからラップで包む
おにぎらずはラップで密閉するので雑菌が入ったときに繁殖しやすくなるのを防ぐことが必要です。この3点をしっかり守って美味しいおにぎらずを作りましょう!

海苔を1枚使う基本の包み方

炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず
炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず by レイのお料理☆

卵、ほうれん草、ロースハム（厚切りハムなら１枚）、ほうれん草バター醤油の調味料、バター、醤油、砂糖、粗びきコショウ、炒り卵の調味料、塩、砂糖、サラダ油、、ごはん（子供茶碗１杯）、焼き海苔、ふり塩

まず、まな板の上にラップを広げます。ラップの大きさは海苔全型1枚より一回り大きいサイズです。その上に海苔をのせたら、中央に茶碗軽く1/2杯くらいのごはんをのせます。

好きな具材をのせ、その上からサンドするように最初と同じぐらいのごはんをのせます。

海苔を四隅からたたむように包んで完成です。海苔の閉じた面を下にして少し冷ましてから一番下に敷いてあったラップで包みましょう。

海苔を1/2枚使う包み方

おにぎらずの節約包み方♡私の一番お勧め
おにぎらずの節約包み方♡私の一番お勧め by はんちくたい

塩を混ぜ込んであるご飯、海苔、ウィンナー、スクランブルエッグ、ベーコン、スライスチーズ、焼き明太子、紫蘇、レタス、☆醤油、☆粉末鰹だし、☆ごま油、白ごま、青のり

ラップの上に1/2に切った海苔をのせます。茶碗一杯分のごはんの半量を海苔の上に広げてその上に好きな具材をのせます。

具材の上に残りのごはんをのせて両側から海苔を少し重ねるように閉じます。

閉じた面を下にして海苔の両端も少し押さえるようにして閉じて完成です。冷ましてからラップで包んで馴染ませます。

包み方をマスターして美味しいおにぎらずを

海苔を1枚使って包むおにぎらずは多い具材を包んでも安定感があり食べやすいです。また1/2枚で包むやり方は、海苔の重なり部分が少なく海苔を噛み切りやすいですし平らに作りやすいですね。
どちらの包み方もそれぞれおすすめです。ぜひ好きな具材を挟んでつくってみてくださいね!

執筆　CHOCO

ワインに合う料理を毎日つくることが喜びです。フリーランスでネットショッピング事業を運営しています。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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