トマトの半月切り

縦半分に切ったトマトのヘタを取り、切り口を下にして端から一定の幅で切っていきます。刃先を大きく動かして切るとくずれにくいです。

縦半分に切り、トマトのヘタを取る

切り口を下にして端から一定の幅で切っていく

トマトはくずれやすので、刃先を大きく動かして切ります。

よく切れる包丁を使います