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フライパン1つで簡単☆【ワンポットグラタン】がスコップコロッケに続きブームの予感！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

2016年がスタートした今、年末年始の忙しさに加え、新年&新学期によりぐったりモードな方が多いのではないでしょうか？そんなちょっとお疲れ気味な週末にもぴったりなレシピを発見しました！

それは、簡単なのに見栄えもばっちり、家族に手抜きだなんて思わせない、フライパン1つで出来ちゃう簡単グラタン「ワンポットグラタン」。昨年話題になった揚げずに簡単「スコップコロッケ」に次ぐブームになりそうな、工夫のつまった簡単レシピをご紹介します。

白菜の大量消費にもなるワンポットグラタン

白菜とベーコンのワンポットグラタン。
白菜とベーコンのワンポットグラタン。 by ゆぅゅぅ

白菜、ベーコン、お好みのきのこ、パン粉、塩、小麦粉、★、牛乳（豆乳、低脂肪乳でも）、顆粒コンソメ、仕上げ用、ピザ用チーズ、パセリ

たっぷりきのことチキンのハーモニーがたまらない

チキンときのこのワンポットグラタン。
チキンときのこのワンポットグラタン。 by ゆぅゅぅ

鶏胸肉、玉ねぎ、お好みのきのこ、はごろも　サラマカ、パン粉、サラダ油、小麦粉、★、牛乳、水、顆粒コンソメ、塩、胡椒、仕上げ用、ピザ用チーズ、茹でブロッコリー、コーン

作り方を一部ご紹介！

でも、オーブンを使わず、どうやってフライパンだけでグラタンを作るの？
そこで「白菜とベーコンのワンポットグラタン。」の気になる作り方の一部ご紹介します。

まずはパン粉をきつね色になるまで乾煎りします。材料はザク切りしておきます。

ベーコンを軽くいため、たっぷりの白菜を投入！しんなりしてきたら小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めます。

牛乳&コンソメを加えてとろみがつくまで煮詰め…

チーズ、パン粉を散らして完成！

ご紹介したレシピはレシピエールのゆぅゅぅさんのもの。ゆぅゅぅさんのキッチンには、紹介したレシピの他にも、レンジだけで一品や簡単クッキーカテゴリがあるので、ご飯作りが億劫な時やちょっとおやつが食べたいな〜って時にぜひ試してみてくださいね♪

ゆぅゅぅさんのキッチンはこちらから☆

ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方で...

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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