日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ダイエットとまではいかなくとも、ヘルシーな食材を…と意識したときにまず思い浮かぶのが「こんにゃく」なんて人いませんか?今回はそのこんにゃく「だけ」を使った炒め物レシピを探し出しました!
ヘルシーながらも満腹感のある「こんにゃく」。こんにゃくだけなので、フライパンひとつでささっと作れる「こんにゃくだけ炒め」。副菜にぴったりな上に、お弁当に入れても喜ばれる一品。材料は同じでも味付けを工夫するだけで、バリエーション豊富な「こんにゃくだけ炒め」が出来上がります!
こんにゃくだけでこれだけのバリエーションができるなんて驚きですね!しっかり炒めて歯ごたえも増したこんにゃくは、ヘルシーながらも満足できる存在感。ちょっぴり多めに作って冷蔵庫に常備しておくと、いつでも食卓を賑わせることができちゃいます!さっそくこんにゃくを買いに行こうかな…。と思ったのは筆者だけではないはず!
JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪
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