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裏ワザ

卵もバターもない。でも、マヨネーズがあればお菓子は作れる！！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

アレを作りたいけど、材料は限られている…。そんな時でも、工夫をすればなんとかなる！！というレシピがクックパッドにはいっぱい♪ 今回は、「お菓子を作りたいけど、バターも卵もない」という時の、お助けレシピをご紹介します！

お菓子を作ろうと思ったら、冷蔵庫にバターも卵もない。外は雨で、買い物に行くのもおっくうだな〜…という時。あきらめるのはチョット待って！ 代わりにマヨネーズがあれば、立派なお菓子が作れるんです♪

バターと卵がなくてもこんなに美味！絶品マヨおやつ

マヨとホットケーキミックスと牛乳で！

材料3つで簡単マヨクッキー
材料3つで簡単マヨクッキー by ノクロ

ホットケーキミックス、マヨネーズ、牛乳

味のアレンジも自由自在

サクサク！？マヨネーズdeクッキー♬
サクサク！？マヨネーズdeクッキー♬ by okeipon

薄力粉、砂糖、マヨネーズ、牛乳

しっとりふわふわ♪

マヨネーズdeパウンドケーキ
マヨネーズdeパウンドケーキ by ぬけ作先生

牛乳、砂糖、マヨネーズ、薄力粉、ベーキングパウダー

食べたいと思ってから5分で完成！

レンジで♪　ヨーグルト＆マヨチョコケーキ
レンジで♪　ヨーグルト＆マヨチョコケーキ by もんしゅしゅ

小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、ココア、牛乳、マヨネーズ、ヨーグルト

マヨネーズの原料である油と卵が、代わりを果たしてくれるのですね。気になるお味ですが、仕上がりにマヨネーズの味は感じないので、苦手という人でも大丈夫。サワークリームを入れたような、さわやかな酸味とコクがアップするとか！

いつもよりお安くできちゃううえ、バターのように室温に戻してから生地に練り混ぜるというような手間が省けるので、お菓子づくり初心者さんにも挑戦しやすいはず♪ それに、「これマヨネーズで作ったの〜」と言えば話も盛り上がること間違いなし。梅雨の時期、買い物に行けないけど手作りお菓子が食べたいという時にもってこいですね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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