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【１リットルの牛乳活用】バター不要の「ホワイトソース」が大量生産できた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

つい買いすぎてしまった牛乳は…

中学生、高校生がいるご家庭では、特売日などに牛乳を数パックをまとめ買いすることが多いと聞きます。でも、つい買いすぎた、今週はあまり消費できなかった…ということもありますよね。そして、ふと気づくと消費期限間近！ということも少なくないのでは？

そんなときには、大量の牛乳をホワイトソースにしちゃいましょう。

牛乳1リットルを一気に大量消費！

牛乳１リットルでホワイトソース☆
牛乳１リットルでホワイトソース☆ by すぬーまま

牛乳、ツナ缶、カニカマ、玉ねぎ、(お好みで)人参、薄力粉、コンソメ

バター不要・ツナ缶を使う裏技ホワイトソースのレシピ。ポイントを押さえれば、低コストでおいしいホワイトソースが簡単に作れますよ。

ポイント

・バターの代わりにツナ缶を油ごと投入する
・牛乳を数回に分けて加える
・焦がさないよう絶えず混ぜ続ける

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「簡単で美味しく出来て、牛乳が無駄にならず助かりました！」「応用がきく美味しいソース」など喜びの声が多数寄せられています。


グラタンはもちろん、パスタやコロッケなど使い道も多彩。消費期限間近の牛乳を美味しく救済できるこちらのレシピ、ぜひ覚えておいてくださいね。（TEXT：高田薫/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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