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【味バリエ拡大中】揚げずに簡単「スコップコロッケ」超美味レシピ7選

魅力満載♪人気高まる「スコップコロッケ」

テレビをはじめ各種メディアでも大きく取り上げられ、人気メニューとしてすっかり定着しつつあるスコップコロッケ。クックパッドで紹介されているレシピにも、毎日のようにつくれぽがアップされています。スコップコロッケの魅力はなんといっても揚げないヘルシーさと、普通のコロッケよりも作りやすいこと。揚げるが怖い…という料理初心者の人でもチャレンジしやすい一品です。

コロッケ界の新星☆揚げずに簡単【スコップコロッケ】に大注目！
2015年10月01日

味バリエが豊富で定番メニューの仲間入り

定番のポテト以外に、クリームやライスコロッケなど、味のバリエーションも次々と紹介されています。特にクリームコロッケは普通に作ると成形が難しく、時間も手間もかかりますよね。でも、スコップコロッケにしてしまえば、失敗知らず。簡単に美味しくできちゃいますよ♪今回は一度は作ってみたくなる、７つのレシピをご紹介します！

基本のポテトを使ったスコップコロッケ

ほんのり甘い肉じゃが風味になっているので、小さな子どもでも食べやすい♪

レンジで簡単☆基本のスコップコロッケ。
レンジで簡単☆基本のスコップコロッケ。 by ゆぅゅぅ

じゃがいも（中サイズ）、挽肉、玉ねぎ、★、醤油、砂糖、酒、中濃ソース、、パン粉、牛乳

レトルトのコーンスープで☆

難しいクリームコロッケも、レトルトのコーンスープを使えば簡単。リーズナブルに作れます。

スコップコーンクリームコロッケ
スコップコーンクリームコロッケ by ♡Kiki♡

じゃがいも、コーンスープ、塩こしょう、パン粉、サラダ油

とろ～り美味しいカニクリームスコップコロッケ

レシピ内ではカニ缶を使ってますが、カニカマでも代用OK！油で揚げたときのように、中身が飛び出す心配なし☆

揚げない☆蟹クリーム・スコップコロッケ！
揚げない☆蟹クリーム・スコップコロッケ！ by ち～sun

蟹缶(ほぐし身)、玉ねぎ、マッシュルーム、・塩、・胡椒、パン粉、オリーブ油、、ベシャメルソース、バター、薄力粉、豆乳(牛乳)

ナポリタン風でちょっと懐かしい味わい

ピーマンや玉ねぎも一緒にパクパク食べられる、ナポリタン風。スキレットでオシャレ度もアップ！

ナポリタン・スコップコロッケ☆
ナポリタン・スコップコロッケ☆ by ち～sun

じゃが芋、ウィンナー、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、・バター、☆塩、☆胡椒、☆てんさい糖(砂糖)、◎ケチャップ、◎白ワイン(または酒)、、・パン粉、・パルメザンチーズ(粉チーズ)、・オリーブ油

こんな発想はなかった！焼きそばパン風スコップコロッケ

焼きそばをそのまま使った、スコップコロッケ。パーティメニューにもいいかも♪

焼きそばパン！？なスコップコロッケ☆
焼きそばパン！？なスコップコロッケ☆ by ち～sun

焼きそば麺、豚バラ肉(薄切り)、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、・サラダ油、・焼きそばソース(粉末でも液体でも)、・塩胡椒、・酒、香るパン粉、☆パン粉、☆鰹節パック、☆青海苔、仕上げ用、マヨネーズ(カラシマヨでも)、紅ショウガ

混ぜて焼くだけ☆ライス・スコップコロッケ

ご飯と材料を順番に混ぜ合わせ、パン粉を振りかけて焼くだけ！簡単なのにとっても美味しい！

混ぜて簡単☆ライス・スコップコロッケ！
混ぜて簡単☆ライス・スコップコロッケ！ by ち～sun

ご飯、ミートソース(レトルト・缶詰。トマトソースでも)、プロセスチーズ(ベビーチーズ等)、刻みパセリ(ドライパセリでも)、、・パン粉、・オリーブ油

子どもも大人も大好き！かぼちゃとチーズのスコップコロッケ

かぼちゃとチーズで、まろやかな味わいのスコップコロッケ。冷めてもオーブンで温め直せば、サクサク感が復活します。

カボチャとチーズのスコップコロッケ
カボチャとチーズのスコップコロッケ by soooooh

カボチャ、玉ねぎ、クリームチーズ、バター、◎醤油、◎砂糖、パン粉

どのレシピも難しい工程はなく、作りやすいものばかり。普段の食卓にはもちろん、パーティーや大人数が集まるときにもオススメ。まだスコップコロッケを作ったことがない人も、１度チャレンジしてみては？（TEXT:釜井知典/ライツ）

連載: コロッケ界の新星★スコップコロッケ！
揚げない！丸めない！すくって食べるのが特徴の新感覚のコロッケ「スコップコロッケ」なら、手軽にコロッケの味わいが楽しめます！
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