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ソース味別に紹介！アスパラを使ったパスタレシピ6選

2016年05月23日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

彩り豊か！アスパラで作ったパスタが食べたい♪

シンプルな炒め物や肉巻きなど、アスパラはいろんな食材とも相性が良いスグレモノ！そんなアスパラは色鮮やかな見た目だけでなく、ビタミンやミネラルはもちろんアスパラギン酸カリウムが豊富なので、疲労回復にもおすすめの野菜です。ぜひ、作ってみてくださいね。

トロ〜リ温玉のせのアスパラパスタ

まずはシンプルにアスパラとベーコンパスタ。白だしの優しい味わいに黒胡椒がピリリとスパイシーで、トロトロ卵の絶品メニューです。お好みでチーズをのせて召し上がれ♪

ベーコンとアスパラのパスタ温玉のせ by ☆yumix☆

パスタ、ベーコン、グリーンアスパラ、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、白だし、バター、塩コショウ、黒胡椒、温泉卵、粉チーズ

トマトソースの簡単パスタ

こちらのレシピはコンソメベースのトマトソースのパスタ。パスタを別の鍋で茹でるのではなく、ソースと一緒に茹でるのでとても簡単！お鍋一つでできるのも嬉しいですね。

お鍋1つ簡単♡トマトパスタ by ナピト

お好みのスパゲッティー、トマト、アスパラ、コンソメキューブ、胡椒、にんにく、オリーブ油、粉チーズ

アレンジ無限！定番クリームソースパスタ♪

やっぱりアスパラといえばクリームソース！牛乳のコクがまろやかでとろみのあるソースはアスパラと相性抜群です。具材もベーコンだけでなくウインナーに変えたり、冷蔵庫の中にあるものでできるのでアレンジが無限に広がります。

アスパラとベーコンのクリームパスタ by ポヨ太

スパゲッティ、＜具材＞、アスパラ、ベーコン、＜ソース＞、にんにく、牛乳、小麦粉、☆コンソメ、☆塩、黒胡椒、オリーブオイル

濃厚♪たらこクリームソースのパスタ

クリームソースもたらこでアレンジすれば濃厚なパスタに早変わり！もちろん明太子で作ってもOKです。エビなどお好みのシーフードで召し上がれ。

エビとアスパラのたらこクリームパスタ♡ by Non☆☆

パスタ、エビ（冷凍むきエビ）、アスパラ、瓶詰たらこ（生たらこ、明太子でもok）、オリーブオイル、塩、コショウ、おろしニンニク（チューブ）、コンソメ、生クリーム

ジェノベーゼでおうちカフェごはん！

グリーンペーストを使えば本格的なジェノベーゼパスタになります。アスパラと瑞々しいトマトがシーフードと良くマッチするカフェ風レシピです。

ぷりぷり海老とトマトのジェノベーゼパスタ by horikamaro

パスタ麺、塩、むき海老、アスパラガス、ミニトマト、塩、胡椒、オリーブオイル、ジェノベーゼソース(市販品）

レンチンで簡単♪和風味噌マヨネーズのパスタ

洋風アレンジはもちろん、和風アレンジのアスパラパスタもおすすめ！だしと味噌にマヨネーズのコクが良く合います。ルクエを使えばレンチンだけでできるのも魅力です。

ルクエで簡単！絶品☆和風味噌マヨパスタ by ＊sachi＊o

パスタ、水、なす、アスパラガス、あればウインナー（ハム、ベーコンなど）、和風だしの素（粉末）、塩、●味噌（お家にあるもので）、●マヨネーズ、●砂糖、●醤油(味薄めが好きな方は無しで）、●印は多めに作っておくと便利です.参考レシピID1450510

冷蔵庫にあるもので簡単にできる！アレンジで楽しさ広がるアスパラパスタ

いろんな食材と相性が良いアスパラは冷蔵庫にあるものを使って簡単にできるのが魅力。野菜やシーフード、生クリームをプラスしたりお好みでレシピをアレンジしても楽しいですね。「エリンギプラスで！クリーミーで美味しくできました♡」「お店で食べるパスタみたいに美味しかったです^ ^」など、アスパラパスタのレシピを絶賛する声がたくさん届いています。

参考資料：からだにおいしい　野菜の便利帳