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フライパンから始める！「一人暮らし」おすすめレシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

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一人暮らしは、家事や料理を上達させる絶好のチャンスです。特に料理は家計に直結するので、できるだけ自炊をするようにしましょう。

今まで自炊をほとんどしていなかった人にも失敗が少ないのがフライパンで作る料理です。その理由は、一人暮らしの住まいではコンロは1つしかないことが多く、同時にあれこれ作ることが難しいこと。そしてフライパン料理なら、煮込み料理とは違い早く調理ができるので、お腹が空いていてもすぐにできるというメリットがあります。

今回は一人暮らしの方でも失敗無く作れる、フライパンレシピをご紹介します。

定番の野菜炒めならすぐできる

簡単☆美味しい！☆豚肉の野菜炒め
簡単☆美味しい！☆豚肉の野菜炒め by たかゆこん

豚肉、もやし、人参、ピーマン、（野菜はお家にあるものなんでもOK）、おろしニンニク、醤油、塩コショウ

フライパン料理の定番はなんと言っても野菜炒め。残り野菜でも、野菜炒めミックスでもすぐに作れますから、フライパン料理初心者さんはまずここからスタートしましょう。
野菜の水分がたくさん出てしまったら、水大さじ１片栗粉大さじ2分の1で作った水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてごはんの上にかけると、中華丼にもなります。

ホットサンドなら5分以内にできて忙しい朝にぴったり♪

フライパンで簡単！ホットサンド。
フライパンで簡単！ホットサンド。 by ☆くみころ

8枚切り食パン、マーガリン、スライスチーズ、ハム、マヨネーズ

夜のうちに好きな具材をセットして朝フライパンで焼くだけの簡単朝食。
焼いている間にコーヒーを淹れれば、朝からコンビニやコーヒー店で朝食を買わずに済みますよ。

フライパンひとつでパスタもできる

フライパンひとつ！ナポリタン風パスタ
フライパンひとつ！ナポリタン風パスタ by にっくぅ～

水、コンソメキューブ、パスタ（半分に折る）、玉ねぎ、しめじ、ハムかベーコン、ケチャップ、バター、粉チーズ、パセリ

１口しかないコンロでパスタを作るのは結構大変ですが、これならフライパン１つでナポリタンができちゃいます。

親子丼もフライパンできちゃう

フライパンでふわっ♪とろとろ ✽親子丼✽
フライパンでふわっ♪とろとろ ✽親子丼✽ by みい833

鶏ももor胸肉、卵 Lサイズ、※卵S〜M使用なら1人２個が良いです！、三つ葉(あれば)、ご飯、調味料、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖・酒、☆顆粒だし

鶏肉なければちくわやかまぼこ、高野豆腐など具材をアレンジしても美味しくできあがります。味つけはめんつゆでも大丈夫！

フライパンで魚料理も！

☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油
☆鮭のムニエル☆濃厚にんにくバター醤油 by ☆栄養士のれしぴ☆

鮭、塩こしょう、小麦粉、⚫︎バター、⚫︎サラダ油、ソース、にんにくみじん切り、バター、みりん、しょうゆ

魚焼きグリルがなくても、フライパンでムニエルにすれば魚料理も楽しめます。魚の煮付けなども作れますよ。

フライパンがあれば、あれこれ調理器具を買い揃える必要がないのもおすすめの理由です。たくさんのフライパンレシピがクックパッドにありますので、そちらも参考にしてみてくださいね。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
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