料理の仕上がりや時短に差がつくアイデアが満載！「裏ワザレシピ」を集めた『クックパッドの、料理がみちがえる神ワザ』が2016年3月30日（水）に文藝春秋から発売されました！
2014年に発売された『クックパッドのこの裏ワザがすごい！』（文藝春秋刊）の第2弾として、『クックパッドの、料理がみちがえる神ワザ』が、2016年3月30日（水）に文藝春秋から発売されました！
6つのテーマで、90個の裏ワザ・コツを紹介！
クックパッドには、日々の料理に役立つアイデアが多数寄せられています。本書では、その中から、90のレシピを厳選。時短、おいしさアップなど6つのテーマに分類して紹介しています。
ご紹介する裏ワザのテーマはこちら！
- ひと手間で褒められる！ランクアップの美味ワザ
- え!? もう出来た？ 料理以前の早ワザ一品
- イライラからの開放“ストレスフリー”な楽ワザ
- 生まれ変わっちゃう！ アレンジ・リメイクのすごワザ
- 捨てないで！ まだまだ使える意外ワザ
- 簡単すぎて誘惑に負けちゃう！ 禁断のスウィーツ甘ワザ
気になるテーマはありましたか？ どのテーマで紹介している裏ワザレシピも、手軽にできるものばかりなので、ぜひ普段の料理に取り入れてみてくださいね！今まで当たり前だと思っていた手順や道具の使い方、食材などをちょっと変えるだけで、毎日の料理がもっと手軽に、そしてもっと楽しくなりますよ♪
気になる目次から、少しだけレシピをご紹介
お肉の代わりに切り干し大根でヘルシー餃子に！
もりもり食べよう♪切干餃子
切干大根の食感で食べ応え満点♪
たくさん食べてもめちゃくちゃヘルシー！
ふっくらホットケーキを焼くポイントはお豆腐だった！
お豆腐マジック！分厚いホットケーキ♡
優雅な朝ごはんに♡
家族だんらんに♡
育児の一息に♡
ひとりの素敵な時間に...♡
お豆腐マジックで、幸せふっわふわ❃
各テーマの終わりには、2015年12月に開催された「クックパッドアワード」と「みんなの食サミット」に関するコラムを収録。2015年の食の話題を振り返るだけでなく、これから話題になりそうな食のキーワードを知ることができます。
目次を読むだけでも驚きとワクワクが体験できる1冊。ぜひ、手にとってチェックしてみてくださいね！
『クックパッドの、料理がみちがえる神ワザ』(文藝春秋)
裏ワザ本第１弾はこちら！
文藝春秋『クックパッドのこの裏ワザがすごい! 』
2016年3月30日 09:30
