日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
4月6日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、春の旬食材・ニラと春キャベツを使ったレシピをお届け!
まず、ニラとにんにく、塩、レモン汁などで「ニラの塩だれ」を作ります。それと豚肉をあわせよく揉み込み、30分ほど冷蔵庫でなじませます。その間に千切りの春キャベツを用意。30分経ったら、漬けておいた豚肉を炒めましょう。それを春キャベツの上に盛りつけたら出来上がり!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「キャベツもご飯も進む味付け〜♪」「タレのにんにくとレモンがマッチしていて、やみつきになりました」「シンプルな味付けなのにすごく箸が進みますね」と、レモン汁の効いた爽やかな味にみなさん大満足の様子。
豚肉を塩だれに漬けて焼くだけなので、とっても簡単!忙しい人は、朝に漬けておいて夜焼くだけにしておいても良いかもしれません。ぜひ試してみてください!
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
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