日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
4月13日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、今が旬のあさりを使ったレシピをお届け!
ただの「あさりの酒蒸し」ではなく「春雨」が入ったレシピ!作り方はとても簡単で、まず鍋に砂抜きをしたあさりと酒を入れ、蓋をして酒蒸しに。あさりの口が開いてきたら、春雨、しめじを投入!しっかり火が通ったら、バター、醤油で風味付けをして完成です。味が足りなければ、塩こしょうで味を整えてください。
あさりと春雨の組み合わせに感動している人が多く、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「春雨に浅利の出汁が染み込んですごく美味しかった」「春雨がイイ♪リピ決定!」「家族で取りあいになるほど美味しかった」という声が!
また、「ほんのりバターの香りも◎」「あっさり優しい味でした」と味付けも大満足のようです。ぜひ、春のあさりは春雨入りの酒蒸しで楽しんでみてください!
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
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