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TV「ノンストップ!」で紹介!旨味たっぷり♪あさりの酒蒸しで春雨

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あさりの旨味をたっぷり堪能!

4月13日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、今が旬のあさりを使ったレシピをお届け!

レシピはこちら

ただの「あさりの酒蒸し」ではなく「春雨」が入ったレシピ!作り方はとても簡単で、まず鍋に砂抜きをしたあさりと酒を入れ、蓋をして酒蒸しに。あさりの口が開いてきたら、春雨、しめじを投入!しっかり火が通ったら、バター、醤油で風味付けをして完成です。味が足りなければ、塩こしょうで味を整えてください。

つくれぽでも大絶賛!

あさりと春雨の組み合わせに感動している人が多く、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「春雨に浅利の出汁が染み込んですごく美味しかった」「春雨がイイ♪リピ決定!」「家族で取りあいになるほど美味しかった」という声が!

また、「ほんのりバターの香りも◎」「あっさり優しい味でした」と味付けも大満足のようです。ぜひ、春のあさりは春雨入りの酒蒸しで楽しんでみてください!

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「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

『ESSE』でもクックパッドのレシピ連載中!

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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