日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
4月20日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、春を感じる食材「たけのこ」を使ったレシピをお届け!
作り方はとっても簡単!たけのこや豚ひき肉、しめじなどの材料を炒めて、豆板醤や甜麺醤で味付けし、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪はじめに、たけのこに醤油を薄くかけておくのがポイントですよ。
「煮物」や「炊き込みご飯」のイメージが強いたけのこを「麻婆」で楽しむということで、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「筍料理ワンパターン脱出」という声も!
また、春雨を入れてアレンジしている人もいましたよ。たけのこはまさに今が旬!ぜひいろいろな料理で楽しんでみてください。
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。