日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お弁当の定番といえば、やっぱりおにぎりですよね。ギュッと握られたご飯と具材を頬張れば、心まで満たされます。そこで今回は、酢飯おにぎりをご紹介しましょう!酢飯で具材を握るだけで食欲を刺激する味わいに仕上がるんですよ♪
酢飯を作る際に、すしのこをご飯に混ぜ合わせるレシピ。鮭など好みの具材を入れて握れば、おいしい酢飯おにぎりのできあがり♪
すし酢で作った酢飯に、鮭フレークを混ぜ合わせます。ラップでご飯を丸く握ったら、3本の輪ゴムで花型に縛って、梅をのせれば完成です!
酢をご飯に混ぜ合わせて、マヨネーズも加えるのがポイント。茹でた菜の花とエビを刻み、酢飯と混ぜ合わせたら握りましょう。
いつものおにぎりだと思って食べたら、爽やか風味で食欲倍増!ピクニックのランチでも、新鮮な気分に包まれますね。好みの酢飯に仕上げて、至福の味わいを振る舞いましょう♪(TEXT:八幡啓司)
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