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食べ応え満点！「麻婆ピーマン」がご飯のおかずにピッタリ！

クックパッドニュース編集部

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ご飯にかけても美味しい！麻婆ピーマン

夏に人気の「麻婆レシピ」。定番の麻婆豆腐や麻婆茄子はもちろんのこと、トマトやたけのこなどの変わり種も人気♪そこで、今回は夏に旬を迎える「ピーマン」を使って簡単にできる麻婆レシピを紹介します！今はピーマンもお手頃価格でお求めやすい時期。買いすぎたピーマン消費にもおすすめですよ。

レシピはこちら

麻婆ピーマン
麻婆ピーマン by さわのちゃん

ピーマン、豚ひき肉、A）ねぎ　みじん切り、A）しょうが　みじん切り、A）にんにく　みじん切り、A）豆板醤、B）水、B）鶏ガラスープの素、B）酒、B）しょうゆ、B）みりん、ごま油、水溶き片栗粉

ピリ辛で暑い夏にピッタリ！

材料を切って炒めるだけなので、とっても簡単！「つくれぽ」（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「簡単に出来て美味しかった」「パパっと出来て、とってもおいしかったです」というコメントが！

ねぎやしょうが、にんにくといった香味野菜がいいアクセントになっていて、食欲そそる一品に。片栗粉でとろみを出すことで、食べ応えも満点！ご飯のおともにはもってこいですよ！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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