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夕飯の献立に悩んだら…【旬のなす✕ひき肉】でパパっと一品！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夕飯の献立に悩んだら、今が旬のなすを使った「挽肉となすの甘辛炒め」はいかが？ フライパンでパパッと作れ、味付けはめんつゆで失敗なし！ 「クックパッドおいしい健康」のヘルシーレシピから、ご紹介します。さっそく作り方を動画で見てみましょう。

ピーマンが苦手なお子さんも食べられる！

ピーマンは油で炒めることで苦味が軽減し、お子さんや苦手な方でも食べやすくなります。野菜を片栗粉でコーティングすると、油を吸いすぎず、また食べごたえがでるという嬉しい効果が。大葉はくるくると丸めてから切ると、ふわっときれいな千切りになりますよ。

●動画のレシピはこちら＞

とろみがついて高齢の方にもオススメのレシピ。夕飯のおかずに悩んだら、ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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