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視線をくぎ付け！？パーティメニューにぴったりなポテトサラダをつくろう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大人から子どもまで人気の「ポテトサラダ」。付け合せとしても、おつまみとしても、その他いろいろなシーンで重宝する料理ですよね。幅広い人気を誇るポテトサラダだからこそ、人が集まる機会が増える夏のおもてなしにいかがですか。

5,000ドルのポテトサラダって！？

突然ですが、「5,000ドルのポテトサラダ」ってどんなポテサラを想像しますか？ 高級じゃがいもを使っているか、はたまた有名シェフが作る絶品ポテサラ…？ 残念ながらどちらハズレです。

この企画は、アメリカのクラウドファウンディングサービス（オンラインで色々な人からプロジェクトに出資を募るサービス）キックスターターで”初めてのポテトサラダづくりプロジェクト”に対して出資された総合計金額なんです。当初は10ドル程度を目標にしていたそうですが、あっという間に2000人から5,000ドル以上も出資が集まったとか。当初は、1人でポテトサラダを作るところから、たくさんの人を招いて貸し切りポテトサラダパーティを開催するにまで至ったそうですよ。

パーティにぴったりなポテトサラダにチャレンジ！

夏はなにかと家に人が集まる時期ですね。そんなときにポテトサラダで簡単におもてなしをしてみませんか。盛り上がること間違いなしの、とっておきレシピをご紹介しちゃいます。

3つの味、どれがすき？

トマポテ・カレポテ・めんたいマヨポテ
トマポテ・カレポテ・めんたいマヨポテ by ブレンダジョンソン

《ベースのマッシュポテト》、ジャガイモ、バター、牛乳、塩、コショウ、[カレー味]、カレー粉、パセリ・クルトン、[トマト味]、ケチャップ、プチトマト、バジル、[めんたいマヨ味]、明太子、マヨネーズ、シソ・トッピング用明太子

クリームチーズで濃厚に

鮭とクリームチーズのコロコロポテトサラダ
鮭とクリームチーズのコロコロポテトサラダ by alohasweet

ニッスイ焼さけあらほぐし、じゃがいも、クリームチーズ、パセリみじん切り、塩こしょう、粉チーズ

おしゃれでワインに合う！

おもてなしに■キューブ◆ポテトサラダ■
おもてなしに■キューブ◆ポテトサラダ■ by MOMONGAYA

じゃがいも、ベーコン、　☆塩、　☆あらびきこしょう、　☆プレーンヨーグルト、　☆酢、　☆レモン汁（ポッカレモン）、オリーブ（あれば緑と黒）、アーモンド・くるみ、レーズン

きゅうりで巻くだけで素敵☆

ポテトサラダでおもてなし
ポテトサラダでおもてなし by パすけ

じゃがいも（皮をむいて乱切り）、キュウリ（ピーラーでむく）、トマトケチャップ、〈調味料〉、マヨネーズ、バター、塩・胡椒

こうしてみるとポテトサラダはアレンジに最適！定番の味もいいけど、おもてなし用のレパートリーも覚えておきたいですね。(TEXT:柏井カフカ/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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