日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
早いもので、12月に突入。あと1ヶ月で2013年も終わろうとしています。 「今でしょ!」「じぇじぇじぇ!」「倍返し」「お・も・て・な・し」……など、2013年はたくさんの流行ワードが誕生し、昨日この4つが流行語大賞を受賞しましたね。そこでクックパッドでもワードにこだわり、ランキングを集計してみました。
今回クックパッドのリリースで、前年2012年に比べて2013年検索頻度が上昇したキーワードが発表されました!
なんと、ファミレスやファーストフードなど人気店の味を自宅で再現することが人気になったことを反映して、「再現」が1位にランクイン。大好きな味をおうちでも味わいたい、お弁当に入れたりおもてなしで出すとみんなが喜んでくれる!と、「再現料理は楽しみのため」と大ブームに! クックパッドのレシピ作者さんであるpapikunさんが再現料理の著者本を出したり、モスバーガーさんがクックパッドに登場してくれたり、本当に大盛り上がりしました!
再現レシピは確かにブームでしたが、その言葉につづいたのはとっても実直な【大量消費】というワード。特に季節野菜を大量に入手した際検索されたようで、無駄なく・おいしく楽しむためのアレンジレシピが人気になった様子です。
これからの季節はやっぱり大根・白菜・キャベツですよね!
3位〜5位、そして8位は「ピクニック」、10位は「恵方巻き」とイベントに関連するキーワードが数多く登場。イベントを手作り料理で盛り上げたいという人が増えている傾向ですね。
さてさて、2014年はどんな言葉が流行るのでしょうか? ソチ五輪にブラジル・サッカーワールドカップ・和食の文化遺産登録などなど今から話題目白押し。消費税増税も忘れてはいけません。家族や友人とトレンド予測をしてみるのも楽しいかもしれませんよ。
参照記事:クックパッドプレスリリース
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