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裏ワザ

衝撃的な美味しさ！アノ食材で作るびっくり炊き込みご飯☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

白いご飯ももちろん美味しいですが、炊き込みご飯はそのシーズンならではの味が楽しめて、食卓に並ぶと嬉しいですよね。今の時期だと栗やサンマ、ぎんなんなど、秋らしい炊き込みご飯がクックパッドの中でも人気です。でも、編集部は発見してしまったんです。意外な食材で作られている炊き込みご飯を！

人気食材のアレは確かに炊き込むとおいしいはず！

炊き込みご飯といえば、五目などがポピュラーですが、クックパッドには様々な食材を炊き込んだご飯がありました。

なんとアボカド！味付けは薄口しょうゆで！

アボカドの炊き込みご飯
アボカドの炊き込みご飯 by うさぎのシーマ

米（うるち米）、ベーコン、アボカド、◎酒、◎薄口醤油、◎水、◎鰹だしの素、◎塩

ベーコンの旨味がいいダシになるみたい。一緒に入れる具材によっては和テイストな炊き込みご飯に！

塩昆布×ニンニクで健康ご飯完成！

ニンニクと塩昆布の炊き込みご飯
ニンニクと塩昆布の炊き込みご飯 by okechann

お米、ニンニク　、塩昆布、オリーブ油、みりん

オリーブオイルと一緒に炊き込むことで香りのよい炊き込みご飯に！香ばしいおこげも美味しそうです。

びっくりな美味しさ！？フルーツ炊き込みご飯！

アボカド、にんにく…なんて想定内という人はこちらはいかが？

シャクシャクした食感が美味しそう！

りんごの炊き込みご飯
りんごの炊き込みご飯 by ぽっぽぺぺ

お米、りんご、●コンソメ(顆粒)、●酒、●塩

コンソメで味付けをするので、洋風の炊き込みご飯に。リンゴが甘く柔らかくなるのでデザートのような感覚かも？

酸味が食欲をそそります

みかんの炊き込みご飯
みかんの炊き込みご飯 by あらんこ

お米、みかん、人参、しめじ、ベーコン、枝豆、油揚げ、※醤油、※お酒、※粉末かつおだし、※粉末昆布だし

味付けは醤油とダシ汁で。冬に余りがちなみかんを使って変化形メニューはいかがですか？

みんなのつくれぽ（みんなからの作ったよ！おいしかったよ！レポートのこと）をみるとすごく美味しかったとのコメントが。子供のためにつくってみたら大人もハマる美味しさだったという声も届いています。ご飯単体としても楽しめますが、注目すべきはカレーやシチューなどとワンプレートにする食べ方。確かに甘めのリンゴやアボカドはルーに合って食が進みそうですね。

定番炊き込みご飯にはちょっと飽きた方、一合からトライできるので、まずは試してみてはいかがでしょうか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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