日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋の食材検索No1といえば、さつまいも。旬のおいしい季節なので、たくさん買ったり、もらったりする機会が増えますね。でも、「夫が食べてくれない」ということ…。「甘いので、おかずにならない」という悩みの声も多数。その難題に、人気レシピエールのAyakoOOOOOさんがTV番組「カリスmama」(NHKBSプレミアム)に登場して答えてくれましたよ!
クックパッドの人気レシピ作者・レシピエールのAyakoOOOOOさん。
料理をがんばるようになったのは、夫の好き嫌いをなんとかしようと思ったからなのだそう。「特に食べてくれなかったのが、さつまいもとかぼちゃ。料理に入っているのが分かったら、食べる前に口に入れるのをやめてしまうんです」というほど苦手とのこと。
その夫が、おいしいと言ってくれたレシピのひとつがこちら。
参考レシピはこちら↓↓
豚肉と合わせているから、かなり「おかず」感出てますね。
これなら男性も「おかず」として納得してくれそうです。
実はこのレシピ、NHKBSプレミアムの番組「カリスmama」に出演したときにAyakoOOOOOさんが披露したもの。
番組内では、司会のMEGUMIさん、松嶋尚美さん、ゲストの日菜あこさんもレシピ作りに挑戦しました。
お三方から、「簡単!」「さつまいもがおかずになるんや〜」と驚きの声があがりました。
その他にも、AyakoOOOOOさんの「さつまいも」レシピは、「おかず」になるものがたくさん! サラダやポタージュ、なんとお好み焼きにもなっちゃいます。
番組内ではさらに、ハロウィンにちなんで、かぼちゃのレシピも登場。なんと、かぼちゃを器にしたスパゲティ〜!
子どもが喜びそうなメニューに、「これはアイデアやね〜」と松嶋さんも絶賛。
詳しいレシピも紹介されるので、ぜひ番組をチェックしてくださいね。
BSプレミアム「カリスmama」は、ファッションもライフスタイルも、子育ても…
かわいさや美しさにこだわりながら、毎日がんばるママたちのための、応援プログラム。
番組では、「料理」のほか「ファッション」「メーク」など、ママたちが大好きなテーマで旬な情報を放送中。
また、おしゃれなMCのファッションチェックや、観覧ママたちの「生の声」も! お楽しみに♪
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