日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
以前、クックパッドニュースで配信して、評判だった「材料2つ！！ふわふわしっとり食感のおやつが出来た♪」という記事。ホットケーキミックスと豆腐でふわふわなおまんじゅうができると話題になりました。 確かに家にある材料2つで完成するなんて画期的！他にもそんなレシピがないかクックパッド内で検索してみると、なんと「天ぷら粉」ともう1つ材料があれば作れるスイーツがあったのです。天ぷら粉でスイーツ？ちょっと意外な組み合わせですが、気になる！そのレシピがこちら。
どう見てもドーナツ屋さんで売られている「フレンチクルーラー」。でも、実は「天ぷら粉」と「マヨネーズ」だけでできているんだとか…。材料2つを混ぜるだけで、あのしゅわふわっとした食感のフレンチクルーラーが作れるなんて凄い！ということで、実際に作ってみましたよ♪
天ぷら粉の入ったボウルに、マヨネーズを投入…。
水も入れて、泡立て器でかき混ぜます♪
レシピではクッキングペーパーを使用していますが、今回はアルミホイルを下敷きに。ここに絞り袋でドーナツ型に生地を絞り出します。
生地をアルミホイルに乗せたまま、170度の油の中へ。しばらくすると、アルミホイルはパラッと剥がれます♪
きつね色になったので油から出し、半分に切ります！
もう食べたいけれど、我慢我慢…。
チョコクリームをムニョ〜っとたっぷり！！
あら、いやだ…。なんて美味しそうな仕上がりなのでしょう〜！
そうそう、普通の生クリームもたーっぷり！！
もうこれは、買ってきたと言っても信じてもらえる見た目ですね♪では、試食を…、わぁぁぁ美味しい〜！サクサクとした皮のあとに、モフモフとした食感と甘みのある生地の美味しさが最高。どちらのクリームも生地との相性抜群！優しい甘みで、ほんわかとした気分に包まれます♪
必要な材料は天ぷら粉とマヨネーズだけ。本当にとっても簡単に作れるので、お好みのクリームを用意して、ぜひお試しください！（TEXT：八幡啓司）
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