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裏ワザ

【試してみた】1枚でも簡単！キャベツを千切りする裏ワザ！

クックパッドニュース編集部

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トンカツや生姜焼きに添えられているものといえば、キャベツの千切り！こってりした口の中を、サッパリさせるのに最適ですよね。でも、家で作るには、キャベツを丸ごと使わなければならないし、上手に切れない…。そんな悩みを解決する方法がありました！実際に試してみましたよ♪

参考にしたレシピはこちら！

キャベツの葉を一枚丸めて、端から切っていくだけ。こうすれば少量がほしいときにも、必要な分だけ千切りにできます！でも、難しくないのでしょうか…？

1枚でも簡単！キャベツ千切りの裏技
1枚でも簡単！キャベツ千切りの裏技 by こじまぽん助

キャベツ

試してみましょう！

今回はキャベツ1/2サイズを使います。スーパーで100円ほど。

葉を一枚はがして…。

丸めます！クルンと小さくなりました。

では、千切りにします！なるほど、とっても切りやすく、太さも簡単に調整できます♪あとは氷水につけて…。


はい、出来上がり！とーっても美味しそう。一人分ならこれで十分ですね！トンカツがほしくなっちゃいました…。

力を入れることもなく、サクサクと千切りができちゃいました。試食してみると、とってもみずみずしい歯ごたえ！サラダにするのもオススメなので、ぜひいろいろ試してみてくださいね♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: 試してみたシリーズ
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