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パクチーマニアに捧ぐ!パクチーが主役のやみつきレシピ7選

ファン急増中!パクチーにハマる人がいっぱいです

クセのある風味が特徴で近年、専門店も出店し、ハマる人続出中の「パクチー」。タイ料理をはじめとするエスニック料理にかかせない食材です。実はパクチーの旬は春だってご存知でした?ちなみにこのパクチーというのはタイ語で、英語ではコリアンダー、中国語では香菜(シャンツァイ)などとも呼ばれ、どれも同じもの。そこで今回はクックパッド話題のキッチンから、パクチー好きには絶対押さえていただきたい、やみつきレシピを紹介します。

生でおいしい!パクチーをダイレクトに感じる絶品サラダ

和えてもウマい!オシャレな和え物が完成

乗せて美味!いつものパスタがアジアンに変身

炒めておいし〜!卵とのコラボは最強です

揚げてもおいしかった!スパイシーな変わり揚げ

肉みそにしたら万能すぎた!

ペーストにしたらもっと万能すぎた!

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