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クックパッドでカルボナーラを検索すると、人気レシピのタイトルに共通する文字が…そう、「簡単」と名のつくレシピが10位以内に7品もランクインしているんです!(2015.3.31 時点)
火入れ加減によっては卵がダマになってしまうため、ソース作りに一瞬の気も抜けないカルボナーラ。自宅で簡単に作ることができたら嬉しいですよね。そんなご要望に応えるべく電子レンジで簡単にできる、うどんで作るカルボナーラをご紹介!簡単なだけではなく、洗い物が最小限で済むという嬉しいオマケつきです♪
カルボナーラは何と言っても卵のトロッと感が美味しさの決め手。加熱しすぎて卵がダマにならないよう、ご家庭の電子レンジに合わせて、様子をみながら少しずつ加熱してみてくださいね。
初めから耐熱皿で調理すればそのまま食卓に出せるので洗い物が少なくて済むのがこのレシピの優秀なところ。おしゃれな耐熱皿を手に入れれば、簡単かつ素敵なランチタイムが過ごせますよ。
*スタイリング協力:アンジェ web shop(皿/iittala(イッタラ)Teema ボウル 21cm3,240円
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