日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
コトコト煮込んだカレーを楽しんだあとに、待ち受けているのが鍋のこびりつき。テフロン加工でも、最後に洗うときは少々がんばることに。そこで今回ご紹介したいのが、鍋をきれいにできる裏ワザ!なんと、おいしいピラフまで作れちゃう、まさに一石二鳥の方法なのです♪
まず、カレーが入っていた鍋に、サラダ油を入れて強火にします。次に、ご飯を投入したら、おたまで鍋に残っているカレーを絡めとって混ぜながら、炒めましょう。最後に塩コショウで味を整えたら完成です!
鍋をきれいにしながら、ピラフまで楽しめる裏ワザ。少し焦げ付いているカレーもあれば、香ばしさも!ぜひ、次回のカレーの日に試してみましょう♪(TEXT:八幡啓司)
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