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「あと一品ほしい！」「節約したい！」そんな困ったときの“春雨”頼み

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ツルツルなめらかな食感がたまらない「春雨」。寒い季節はスープでお世話になっている人も多いはず。お手頃で、お湯で戻せばすぐ食べられる便利な春雨、いつもどんなお料理に使っていますか？

そのまま鍋に、もしくはお湯で戻すだけ。手軽で身近な「春雨」をもっと食卓に

「あと一品ほしい！」というときに、お湯で戻せば簡単にスープやサラダ、酢の物ができたり、春巻きや餃子の具のかさ増しもしてくれたりするお役立ち食材の春雨。お手頃価格なのもうれしいですし、ツルツルとなめらかな食感は子どもたちにも人気で、お鍋に入れるとアッという間になくなったりしますよね。みなさんはどのように使っていますか？

身近な食材の証拠。1万件を超えるレシピが！

クックパッドで春雨を検索すると、レシピの数は11,552品も！（2014.3.12時点）それだけ春雨が使いやすく、身近な存在だということですね。“いざというとき”を助けてくれる春雨、常備食材にリストアップ決定です！

戻し方はレシピや作る料理によって異なりますが、春雨×戻し方も参考にしてくださいね。

すごい！つくれぽ2200件越え！リピート率も高い人気レシピ

ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め
ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め by ねずこう

白菜、豚バラ薄切り肉（豚こま肉でもok）、（酒・しょうゆ）下味用、春雨、サラダ油、●砂糖、●酒、●しょうゆ、●オイスターソース、●鶏ガラスープの素、●水、●塩・コショウ

「あと一品！」でこんなサラダが出てきたらうれしい！

☆中華 春雨サラダ☆
☆中華 春雨サラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

春雨、きゅうり、卵、ハム、●醤油、●酢、●砂糖、●ごま油、●鶏ガラスープ（顆粒）、白いりごま

レンジで春雨チャプチェ♪ もやしを使って節約にも◎

簡単！＊もやし春雨チャプチェ＊
簡単！＊もやし春雨チャプチェ＊ by Blue-Island

もやし、春雨、きざみ海苔、マヨネーズ、合せ調味料の材料、水、醤油、砂糖、ゴマ油、いりごま（白）、豆板醤（お好みで）



（TEXT：大森りえ／ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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