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【リコピンたっぷり】今が旬の「トマトドリンク」で猛暑に打ち勝とう!

クックパッドニュース編集部

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さんさんと照りつける太陽のように、真っ赤がおいしいトマトたっぷりと含まれているリコピンには抗酸化作用があり、紫外線過度の運動で作られた活性酸素除去する働きがあるのです。というわけで、夏にオススメのトマトドリンクをご紹介しましょう!

「しょうが&ヨーグルト」でヘルシー☆

トマトジュースとチューブタイプのしょうがを使用するので、とってもお手軽!レシピ作者さんによると、ダイエットにもよいそうですよ。

「飲む点滴」と言われる甘酒で♪

昔から栄養満点の飲み物として、飲む点滴と言われている甘酒は夏にピッタリ!豆乳とミディートマトを共にミキサーで混ぜて完成です。

朝ベジドリンク!「パプリカ&塩麹」入り

セロリや小松菜などと共に、塩麹もいっしょにブレンダーにかけましょう。夏バテ気味の体質も改善できるよいですね!

「リンゴ酢」で爽やかさを演出!

氷砂糖とリンゴ酢を使用するので、夏の暑さの中でもスッキリ。酸味が心地よくのどを潤してくれますよ。

大量のミント消費にもオススメ♪

10枚ほどのミントを使用して、スーッと清涼感のある風合いに。育てているミントを一気に使ってみては?

サラダやカレーもいいけれど、ドリンクも最高においしい!真っ赤なカラーリングを見ると、元気も沸き上がってきますよね。お好みのドリンクは、どれですか?(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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