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コラム

【夏の名残を】スイカとブルーチーズで「スティックサンド」を作ってみた!

夏の代名詞「スイカ」。まだギリギリスーパーに置かれていますね。最後にスイカを味わい尽くして夏の名残を感じるメニューを紹介します!「スイカ」と言ったら甘い?お塩?違うんです。ここではなんと、スイカを今話題の「スティックサンド」にして美味しく食べる方法を紹介しちゃいます!

スティックサンドって!?

これまでに編集部で配信したスティックサンドのニュースはコチラ!

用意するのはこれだけ

お好きな食パン、ブルーチーズ、オリーブオイル、そしてスイカの4つのみ!

では、早速作っていきます。

1、まず、食パンの耳を写真のように切ります。

2、そして、パンの上にオリーブオイルをうっすら塗りましょう。

次に、ブルーチーズとスイカを切っていきます!

3、ブルーチーズは薄めに切ります。

4、スイカは、1/8をさらにスライスしたものを2つ使って、種を取ったあとに写真のように切っておきます。

5、最後に、パンの上に薄く切ったブルーチーズとスイカをのせたら…

完成!

完成です!半分に切ってハーブをのせれば、スイカとブルーチーズのスティックサンドが完成です!

ところで味は…?

ひとくち口に含めば、スイカの甘さとブルーチーズのしょっぱさが絶妙に合っていてなんともおいしい!今回は、レーズンパンで作ったこともあってスイカとレーズンの甘さが合わさり、チーズといいバランスであまじょっぱさを引き立ててくれたと思います!ブルーチーズが苦手な方は、白チーズなんかと合わせても美味しいかもしれません!夏が終わる今こそ、みなさんも名残を味わうために作ってみてはいかがでしょうか?

執筆者:醍醐蕗子

成城大学2年 旅行と食べることが大好き。夏休みは、インドネシアに行きます。

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