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コラム

話題の「デトックスウォーター」で漬け込んだ果物が【ジャム】にアレンジできた！

デトックスウォーターって！？

今、おしゃれ女子の間で大ブームとなっているデトックスウォーター。お好みのフルーツを一晩漬けておくことで、ミネラルウォーターがデトックス効果のあるフレーバーウォーターに変身するという魔法のようなメニューなんです♪

気になるのが漬け終わったフルーツ！

みなさんは、デトックスウォーターを作ったあとのフルーツ、どうしていますか？そのまま食べている人も多いはず。もちろんそれでもおいしいですが、一工夫を加えて活用してみてはいかがですか？今回は、ジャムを作ってみました！

参考にしたレシピはこちら

デトックスウォーター「フルーツリメイク」
デトックスウォーター「フルーツリメイク」 by yurayura_

最初に、デトックスウォーター後、何を作るかを考えて材料を揃えます、一例①デトックスウォーター後「ジャム」、りんご、キーウィ、オレンジ、レモン、グラニュー糖、一例②デトックスウォーター後「ジュース」、バナナ、キーウィ、牛乳、ハチミツ、あればバニラエッセンス、、デトックスウォーターに使用したミネラルはそれぞれ500ccでした

作り方はとっても簡単！

①デトックスウォーターに使ったフルーツはこちら！レモン以外ををきざみます。私はオレンジの皮も刻んで入れてみました。

②砂糖を加えて中火～弱火で加熱します。そこにレモンの果汁をしぼりましょう。出てくる水分が飛んだら粗熱を取って完成です！分量にもよりますが、10分ほど煮込みました。

クラッカーにつけていただきます♪

さわやかで美味しい～！デトックスウォーターをつくった後のフルーツは水を含んで味が薄くなってしまっているので、甘めに作るのが良いかもしれません。作った後は早めに消費してください。

ジャムを手作りなんてなんだかメルヘンですね♪とっても簡単ですので、乙女気分で楽しんじゃいましょう☆

執筆：前田あいれ

成城大学文芸学部3年
音楽、映画、美術館が好きな、アッパー系サブカル女子。独自の視点と誰にも負けない食い意地で、美味しくて楽しいニュースをお届けします。

連載: 試してみたシリーズ
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