2006年03月16日 (木)

カリフラワーのグラタン

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カリフラワーのグラタンは、ホワイトソースをかけるだけのシンプルバージョン。(ベーコン入りだけど)パンチが足りない。
改善しなきゃだ。

2005年09月13日 (火)

久々の更新

すこしだけレシピをアップ。

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2005年04月28日 (木)

野菜の美味しさ

らでぃっしゅぼーやからお試しの野菜をいただきました。

玉ねぎ美味しい!

野菜ってこんなに甘いんだって
久しぶりに気がつきました。

4ついただいた玉ねぎ。
サラダにして生でいただき、
スープにして、ハヤシライスに使いました。

今まで食べたことないくらい
味わい深いレトルトのハヤシライス(笑)

GW明けから注文しています。
とっても楽しみです。

2004年12月26日 (日)

初めてのクリスマス

結婚して初めてのクリスマス。

24日はなぜかオットの職場に呼ばれ(それも突然に)、部長と一緒に飲みました。
書類の山がみえておりました・・・。
なんと色気のあるクリスマスイブでしょう。

25日は早起きして粟島というちいさなちいさな島へ。
「アーリの里」という民宿に昼ごはんを食べにいきました。

フェリーに乗って島に下りると、JAと郵便局しかみえません(笑)
おかみさんが笑顔で迎えにくてくれていました。

島で唯一のお店を通り過ぎるとアーリの里へ到着。骨董品がたくさんある素敵な空間。美味しいお食事に主人と泣けてきました。
鯵の酢味噌あえに始まり、蟹みその豆腐、
鯛の活き作り(皮や湯引きなど三種類。酢飯付)、かぼちゃのお煮付け、おわりかなと思いきやわたり蟹!
こんなに身が詰った渡り蟹なんて食べたことないわ~。ここで牡蠣の天ぷらが登場。

殆ど叫び声をあげております。
磯で洗ってすぐに揚げるそうでぷりんぷりん。

最後には古代飯と鯛のあらの入った赤だし(焼いてあるので香ばしい!)。
一日一組なのでのんびりさせていただけます。オットは昼寝までしてまし...

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2004年11月23日 (火)

めんつゆの使い方

夏場活躍しためんつゆ。
私は和風つゆ’きわみ’という個袋のものを通販で購入している。

無添加が売りなので早く使わねばとあせっているものの。
この時期、なんだかこてっとしたものが食べたくてあまり使わない。

どうしよう。

冷蔵庫で待っているのに。

だれかめんつゆの使い方教えてください。

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2004年10月27日 (水)

秋の食欲

最近炸裂している。

どうにも炭水化物が欲しくてたまらない。
甘いものも欲しい。

ここ数年、爆発的に食欲がわくことは
少なかったので大変危険な状態。

週末は高知・秋鰹いただきますの旅。
わらで焼いた鰹ってどんな味かしらぁ~

きっと激しく食べてしまうに違いない。

やっぱ、ビールかな?
いやいや日本酒かな?

今からよだれがでてきます。

2004年10月13日 (水)

さつまいもの行方

さつまいもを大量に買っていたことを忘れていた。

慌ててふかしました。
その間になににするか考えてみる。

スイートポテトか!
いや、あんと一緒に和菓子風にもしたい!

こんないい加減な気持ちでいるので
とんでもないものができました。

スイートポテト味でも茶巾絞り(こしあん入)

複雑な味になったのはいうまでもありません。
二兎追うものは一兎も得ず?

なんか違うか・・・。

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2004年09月26日 (日)

初鍋

肌寒くなったので鍋にしました。

ご近所さんも呼んでキムチ鍋。
つくねが食べたいというので男性陣に作ってもらいました。
近所のお肉屋さんに買いにいったら
「あななたち(だんなと同僚)これで何するの?」と
おばちゃんに聞かれたらしい。

確かに男ふたりで「鳥ミンチください」は
気味が悪いかも。

おかげで美味しい鍋完成。
もりもり食べてお鍋は空っぽ。
かろうじて残ったスープでおじやを作り
いざ!人生ゲーム大会!

最近大ブームでございます。
大人が真剣にボードゲーム。
新企画(レインボー)が欲しくて通販で買ってしまう始末。

テレビゲームしている子供たちよ。
こっちのようがおもしろいよ~。

と、おばさんはいいたい。

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2004年09月08日 (水)

台風のおかげ?!

前回の台風がすごかったので香川の40%は避難するというすごい警告。

いつもは深夜残業のだんなさまも前回の台風で職場がやられたためクーラーがストップするとのことで夜はうちで仕事。

だまっていなければならず、刺繍教室の宿題も終わり、パソコンにも飽き・・・
おとなりさん夫婦のトランプゲームに混ぜてもらいました。

無事に台風も去ったころ、うちに戻るとまだ仕事中の模様。
静かにしとりました。

早く帰ってきてくれて一緒にごはんを食べれるのはうれしいのだけど、うちが狭いとなんともねぇ。

なにやらこないだ空調に億の費用をかけたばかりだったそうで、クーラーは当分の間ないとのこと。

複雑だなぁ・・・。

...

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2004年09月02日 (木)

誕生日

高松の台風の被害はすごいようです。
去年、福岡に住んでいた私は同じような状況を体験しました。
台風女ではないかと周囲にいわれています。

一日も早く復旧することをお祈りしています。

台風がくる直前の8月28日は私の誕生日。
朝、出かけた彼が戻ってきた時には
花束とケーキをシャンパンを抱えていました。うれしい誕生日でした。

花束には「一日なんでもします券(午前12時まで)」のカード付。

いつもは仕事に出かける土曜日だけどドライブに連れて行ってくれました。
いつもはわがまま放題の私ですがあんまりいうことを聞いてくれるとなると遠慮がちに・・・。

寝る前にケーキとシャンパンでもうすっかりぶた子に。

来月の28日は彼の誕生日。
なにをして驚かそうかな。
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