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さっぱり！子供も食べれられる茄子の冷菜
夏の副菜に。大人用に豆板醤をいれて作っていましたが、子供が食べられるように砂糖をいれ
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材料：
長茄子、生姜、ニンニク、酢、醤油、みりん、料理酒、砂糖、ごま油
自慢の煮豚
ついに美味しくできました。
あぁ、うれしい。
豚を茹でたスープもいただけるし、漬
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材料：
豚肩ロースの塊（肩ﾛｰｽがおすすめ）、白ネギの青い部分、生姜、しょうゆ、みりん、日本
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