あたしんちの♪タルタルソース
Description
柚子胡椒のぴりっとした風味と、ケッパーのほのかな酸味がタルタルソースの味をグレードアップしてくれます。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
ケッパーは小瓶で割と安く手に入ると思いますので、サーモンマリネ他、こんなふうにタルタルソースにもピクルス代わりに使えるのでおすすめです。玉葱は水にさらさないと辛いので、よく水にさらして水気をしっかり拭き取ること。
このレシピの生い立ち
サンドイッチ、エビフライやムニエルなどでも、うちはもう昔からこれ。私好みに仕上げたタルタルソース♪ 粗挽き粒マスタードたっぷりのタルタルソース♪(ID:168038 タルタルテンペ玉子サンド)ももちろん大好きだけど(笑)
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