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豚肉ブロックを塩・コショーしにんにくは、みじん切り、玉ねぎも薄くスライスしておく
ニンニクをバターで炒め、肉をこげめがつくまで炒める
別の鍋で玉めぎをあめ色になるまで炒めたら、肉の鍋にひたひたになるまで水を入れ、玉ねぎも入れたら2時間ほど煮込む
カレールーを入れ、仕上げにウスターソース、砂糖を入れ、出来上がり!