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Description

暑い夏にはシンプルな黒カレー

材料 (4人分)

200グラム
ニンニク
1かけ
1/2
カレールー
4人分
ウスターソース
おおさじ2
砂糖
おおさじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉ブロックを塩・コショーし
    にんにくは、みじん切り
    玉ねぎも薄くスライスしておく

  2. 2

    ニンニクをバターで炒め、肉をこげめがつくまで炒める

  3. 3

    別の鍋で玉めぎをあめ色になるまで炒めたら、肉の鍋にひたひたになるまで水を入れ、玉ねぎも入れたら2時間ほど煮込む

  4. 4

    カレールーを入れ、仕上げに
    ウスターソース、砂糖を入れ、
    出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 7822 公開日 : 00/08/28 更新日 : 00/08/28

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