2002年02月06日 (水)

トトロのケーキ

ドレミちゃんに続き(めげずに)キャラクターケーキを作った。
子供に、何にする?と聞かずに「今日はトトロだよ」と、先言ってみた。

冷蔵庫を開けるなり「ママ..カバが入ってる。」
カバ?(@_@)?

どうも、胴体の方から見たらしく、顔が見えなかったらしい。

全体を見た。「トトロだ!!」
今回は、どうも、成功したらしい。(^o^)

ちょっと早いバレンタイン!
幼稚園のお友達と一緒に食べました。

2002年02月02日 (土)

ドレミちゃんのケーキ

yukiママさんのキャラクターケーキを見て、毎回「かわいい!!」と、大騒ぎをしてました。

我が娘達にも何か作ってやろうかなぁ~
子供の意見を尊重して..何を作って欲しいか聞いてみました。(キティーちゃんかな?ドラエモンかな??)

「まま!ドレミちゃんが良い!!」
え!?ド!!ドレミちゃん?

子供は、ママの苦労など考えないもの..

ケーキは、滅多に作らない私も、昔の本を取りだして、スポンジからチャレンジしてみました。クリームでベタベタになりながら、何とか形にしました。

出来あがったケーキを見せると「ママ、ドレミちゃんのケーキ可愛いけど、ドレミちゃんじゃないね..」
と..あっさり言われてしまいました。

あ...っそう...

でもね、ママは楽しかったよ!!
yukiママさん。これから、ケーキは自分で焼きます。とっても楽しかったです。
これからも楽しいレシピ待ってます。...

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2002年01月27日 (日)

りえっちさんの「プリンスイートロールパン」を作ったよ

大人気の「プリンシート」を使ったレシピ、「プリンスイートロールパン」作りました。(DI38882)
初めてレシピを見たとき、私もプリンシートが欲しくなり、すぐ注文しました。

こんなに便利なものが売っているんですね。
パン屋さんになれそう!!

私は、菓子パンをあまり作りません。
でも、この手軽さと、おいしさ。
我が家の定番お菓子になります!

りえっちさんのレシピは、初心者にもとってもわかりやすく、オリジナリティーあふれる作品が多いですよね。
これからも、お腹の赤ちゃんと一緒に、おいしいレシピをたくさん作ってね!!(十分たくさんですが..)

私も、何か考えなくては..

2002年01月17日 (木)

きらりさんの“アップルタルトケーキ”を作ったよ。

ずっと前から、作りたいレシピに保存されていました。やっと作らせていただきました。(レシピID15539)

ケーキは、小さめに焼くのが好きなので、15㎝で焼いてみました。(レシピは18㎝です)
ケーキのような厚みが出た分、焼くのに時間がかかり、45分も焼きました。
そのおかげで、上にかけたグラニュー糖が、キャラメルのようになって、キャァ~!!(でも、写真の通り黒いです)
とってもおいしかったです!!

ごちそうさま!

2002年01月08日 (火)

我が家に平和がやってきた。

子供にとって冬休みは、楽しいことが次々とあってうれしいものだ。
だが..親にとっては、非常に忙しい。

我が家も、年末年始の行事を何とかクリアーして、今日から、長女が幼稚園に通園してくれた。
やっと自分の時間が出来ました。久しぶりにワッフルを焼いた。久しぶりすぎて、ワッフル型が錆びていた..

平和だねぇ~(*^_^*)

2001年12月15日 (土)

バーミックスを買いました!

今年、いろいろと頑張った私に、主人が、好きなものを買って良いといってくれました。
そこで、フードカッターのない我が家..
何を買おうかと、さんざん迷った末、やっと買いました。

やっぱりバーミックス!

容量が関係なく(少量出きるのが良いですね)一台で色々な作業をしてくれ、さらに収納場所もとらない。使った後始末までも、簡単!
我が家にぴったりです。

これからは、フル活用しておいしいものをたくさん作りたいですね。

2001年11月06日 (火)

まもるさんのサツマイモとごまのクッキー

長女が、幼稚園で、さつま芋掘りをしてきた。始めての経験で、とっても楽しかった様子。

帰ってくるなり、「ママークッキーを作ろう!!」という。

先日“第6回贈り物ごっこ”の時、まもるさんから頂いたお菓子の中に、サツマイモのクッキーが入っていた。食べながら、「今度作ろうね」と言ったのを覚えていたらしい。

そこで、早速作ってみました。一番手前のがそれです。後、チョコレートと、バタークッキーにしてみた。ベースは、同じ生地。

おいしかったよ。

2001年09月10日 (月)

まだまだですが..

初めてエピを焼いた。
まさか自分で焼けるとは、思っても見なかった。

また、焼きたては、「こんなにおいしい物なのか」とも、思っても見なかった。

時間はかかるけど、おいしい..

2001年08月29日 (水)

初めてのフランスパン

ずっとあこがれていたフランスパンを、初めて焼きました。
キラキラ星さんからコツを教えてもらいました。

焼きたてから3時間が命というフランスパン。
その理由がとっても分かりました。
焼きたては、ホントにおいしかったです。皮はパリパリ、中はふんわり..上手に焼けました。これからは、買ってくる物ではなくて、作る物になりました。

キラキラ星さんの“食べきりHBシリーズ”これからも楽しみにしてます。
きらちゃん!!ありがとう!!大好きだよ~!!(*^_^*)

2001年08月09日 (木)

旬の野菜スープ

私は、旬の野菜を使ったスープを作るのが好きだ。材料は出来るだけシンプルにするように心がけている。そのおかげで、野菜そのものの味が楽しめる。

この、コーンスープもそうである。
缶詰を使った物とは、全く違う。
野菜は、こんなに甘くて、おいしいものなのか..と感動する。

最近のスーパーでは、野菜の旬はなくなったと言われる。ならば自分で、旬の時期に地物の野菜を大いに活用しよう!
家族に「またぁ~トウモロコシ」と言わせよう!

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