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photo by つくしぐみ

野菜のおかず

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野菜のおかずのレシピ。野菜が大好き!旬野菜を上手につかって、おいしく健康に、彩り良くお料理したいですね。

野菜のおかずのレシピ

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♡ ポテトと南瓜のイタリアンオムレツ♡ by mikkyan MYフォルダに入れる
型に流し込んで一気に焼きあげるから急なおもてなしにもと~っても重宝な1品です♡
材料:じゃがいも&南瓜、玉ねぎ、卵、にんにく、バジル(乾燥)、オリーブオイル、バター、とろけるチーズ、塩・こしょう
公開:09/08/21   更新:09/08/21   レシピID:893173
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小松菜とちくわの酢味噌和え by miyuki12 MYフォルダに入れる
小松菜のカルシウムを酢味噌と一緒にとると吸収率もUP!ゴマもたっぷり栄養満点です^^
材料:小松菜、ちくわ、ゴマ油、●白味噌、●砂糖、●酢、●みりん、●めんつゆ、●からし(チューブ)、●すりゴマ
公開:09/01/19   更新:09/04/22   レシピID:716689
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★かぼちゃの皮でエコきんぴら★ by 有希-yuki- MYフォルダに入れる
1番好きなエコ料理。かぼちゃの皮ってとっても美味しい♪手順もとっても簡単です。2009年6月8日画像変更。
材料:かぼちゃの皮、★醤油、★みりん、★砂糖、ごま油、ごま又は七味唐辛子
公開:08/10/16   更新:09/06/08   レシピID:665743
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カボチャのポタージュ☆ by わふっち MYフォルダに入れる
カボチャの甘みいっぱいのシンプルなポタージュ♪熱くても冷製でも美味しいよ☆
材料:カボチャ、カボチャ(浮き身用)、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、塩、水、牛乳、バター
公開:09/08/12   更新:09/08/18   レシピID:886151
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絶対煮崩れしない!かぼちゃ煮 by ガッちゃん MYフォルダに入れる
煮ないで蒸すので、絶対煮崩れしません!この分量でほっこりとしたかぼちゃ煮ができます♪調味料も少ないので節約になるかも!?
材料:かぼちゃ、だし汁、砂糖、醤油、塩
公開:09/02/10   更新:09/02/10   レシピID:731816
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かぼちゃの煮物を美味しく変身…コロッケ♪ by N2/Nanaヾ(〃 ̄ ー― ̄)ノ MYフォルダに入れる
残り物のかぼちゃの煮物がコロッケに変身!お弁当にもGOODですよ。 衣には胡麻、中におからも入って身体にも優しい。
材料:かぼちゃの煮物、おから、片栗粉、パン粉、白・黒ゴマ、小麦粉、卵
公開:09/07/12   更新:09/07/12   レシピID:863137
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下味が美味しい!ほっこりカボチャのサラダ by ななまま MYフォルダに入れる
甘いカボチャをほっこりサラダにしました。 刻んだタマネギのマリネで、下味をつけて味のアクセントにします♪
材料:カボチャ、きゅうり、生ハム、又はハム、マヨネーズ、♣小さめの玉ねぎ、♣サラダ油、♣酢、♣塩、♣コショウ、アーモンドスライス又は松の実
公開:08/09/14   更新:08/09/14   レシピID:630154
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かぼちゃ納豆 by ayureo MYフォルダに入れる
意外や意外!?合いますよ~納豆に素材の甘味を+ 優しい甘さでほっこりおいしい♫♬栄養満点♬♫
材料:納豆、かぼちゃ、添付のたれ、↑余分になければ(だし醤油+みりん)、もしくは↓、(かぼちゃの煮物の残り、あればぜひスキムミルク、黒ごま
公開:08/10/07   更新:09/07/21   レシピID:660911
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生クリームなしで☆濃厚なカボチャのスープ by 39rainbow MYフォルダに入れる
’08.1.5に話題入りさせて頂きました☆ 今夜の一品にカボチャと玉ねぎの優しい甘味のスープはいかがですか?
材料:カボチャ、玉ねぎ、顆粒コンソメ、牛乳、塩・こしょう、パセリ(なくても可)、コーヒー用ミルク(なくても可)
公開:08/09/27   更新:09/04/07   レシピID:654471
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めんつゆ de 小松菜のお漬もの by さくらご飯 MYフォルダに入れる
☆超簡単☆ めんつゆに漬けるだけ~っ! シャキッっと食感がたまらない^^ 小松菜が苦手な夫がパクパク食べマス☆
材料:小松菜(4等分に切る)、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、水、お醤油、赤唐辛子(輪切り)
公開:09/01/20   更新:09/10/12   レシピID:717418