ムール貝

(全 418 品)
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つくれぽ10人おめでとう! (11/11/29)

おもてなしに重宝!簡単で見栄えのするアペタイザー
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ベルギー料理Vol.2ムール貝のワイン蒸 by makimakioz
義理母に習ったベルギーのムール貝料理。ベルギーではレストランに行くとどこでも注文できますが、味はシェフや各家庭でそれぞれ違...
材料:ムール貝、白ワイン、玉ねぎスライス、人参スライス、セロリ小口切り、Mixドライハーブ、水、付け合せ用のフライドポテト、マヨネーズ、トマト
公開:07/06/19   更新:08/09/26   レシピID:391752
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ムール貝のオードブル by Hirorin
ちょっと変わったオードブルを・・・と思ったときにこれはいかがでしょう。ムール貝さえ手に入れば、簡単に出来て、とっても美味し...
材料:ムール貝、白ワイン、トマト、パセリ、イタリアンシーゾニング、ニンニク、オリーブオイル、生パン粉、塩、黒胡椒、レモン
公開:00/12/20   更新:01/01/16   レシピID:12168
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ムール貝のグラタン by M.Fujino
ヨーロッパの冬の楽しみのムール貝たっぷりのグラタンです。代わりにシーフードミックスでもOKと思います。
材料:ムール貝、ポロネギ、マッシュルーム、白ワイン、ニンニク、小麦粉、バター、牛乳、ベーコン
公開:01/12/17   更新:01/12/17   レシピID:37343
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ムール貝入りBostonクラムチャウダー by Munchkin's Mom
International Houseの料理教室で習ったボストンクラムチャウダー。ニューイングランドの代表的な料理。クラム...
材料:クラムジュース、クラムむき身、ムール貝、イタリアンソーセージ、ジャガイモ、たまねぎ、セロリ、にんじん、ローリエ、ディル、塩コショウ、バター、白ワイン
公開:02/01/20   更新:11/11/30   レシピID:39682
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パエーリャ・バレンシア-ナ by labbe
スペインで食べた味を再現してみました!
材料:オリーブ・オイル、鶏もも肉(骨付き)、玉ねぎ、にんにく、赤ピーマン、トマト、イカ(小)、ロング・グレイン・ライス、チキン・スープ、サフラン、えび(ブラックタイガー等)、ムール貝、レモン
公開:02/10/07   更新:02/12/29   レシピID:66381
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ムール貝とエリンギのペンネ@クリームトマトソース天火焼き by kouyou
トマトソースの酸味と生クリームの甘味が貝とキノコ、パスタに絡まります。仕上げにオーブンでサッと焼きます。
材料:ムール貝、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、エリンギ、白ワイン、トマトソース、生クリーム、塩こしょう、タイム、ペンネ、パルミジャーノ
公開:02/12/05   更新:02/12/14   レシピID:71863
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脂肪肝をやっつけろ!No22 by ヴァルリン
夕食。「パスタのパエリヤ(フィデウア)」「アスパラの白和え」。久しぶりにスペインを懐かしんで、フィデウアを作りました。
材料:「パスタのパエリア(フィデウア)」、パスタ、アサリ貝、ムール貝、エビ、タマネギ、ピーマン、オリーブオイル、サフラン、ニンニク、塩、コショウ、「アスパラの白和え」、アスパラ、豆腐、味噌
公開:03/05/20   更新:03/05/20   レシピID:93574
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ベルギー人も大好き!ムール貝 by Lyssa
ベルギーのレストランで供されるより美味しいと自負するレシピ。なんといっても、自家菜園の野菜+ムール貝は世界どこにもないレシ...
材料:ムール貝、白ワイン、ローズマリー、ビスローク、胡椒、オリーブオイル
公開:03/08/21   更新:03/08/21   レシピID:104705
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簡単♪美味♪パエリア by セイシェル
魚介類・野菜たっぷりのヘルシーでおいしいパエリア!スペインで食べた味を再現♪でも、簡単ですよ。
材料:イタリア米、フュメ・ド・ポワソン、サフラン、にんにく、玉ねぎ、鶏肉(ももか胸)、アサリ、ムール貝、有頭えび、イカ、パプリカ、塩・コショウ、オリーブオイル、レモン
公開:04/01/05   更新:04/01/05   レシピID:123544
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ムール貝のトルティエラ by sacina
お野菜の旨味とムール貝の旨味が合わさってとっても美味しいお料理です
材料:ムール貝、ジャガイモ、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、にんにく、パルミジャーノ、塩、こしょう、パセリ、パン粉、EXVオリーブオイル
公開:04/05/06   更新:04/05/06   レシピID:141795