魚介のおかず

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お魚のレシピ。もっとお魚が食べた～い！ここで皆さんのレシピを参考にすれば、どんどんお魚料理のレパートリーが増えますよ！

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おいしいほうれん草のソースで鮭のムニエル by marimariキッチン

失敗しないムニエルの焼き方付き♪ほうれん草のソースはいろいろ使えます！色が綺麗なので、クリスマスやおもてなしにも！！

材料：生鮭、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、★ほうれん草、★生クリーム、★コンソメ、★水、★塩こしょう

公開：08/12/03 更新：08/12/03 レシピID：693213

鮭のフライ風♥ノンフライ by ごままろん

最近メタボが気になる。フライパンでパン粉を狐色に炒めて揚げない鮭の美味いフライの出来上がり♥ﾀﾞｲｴｯﾄの方にもお勧め★

材料：生鮭(塩鮭でも作れるです♪)、塩(塩鮭で作るときはなくても)、粗引き黒胡椒、小麦粉、卵、パン粉、◎ケチャップ+ソース+醤油、レタスの千切り、トマト、ブロッコリーなど飾り野菜

公開：08/12/30 更新：09/07/15 レシピID：674364

★ししゃもの南蛮タルタル★ by 裏チキン

ししゃもを使うととっても簡単！！しかも絶品ですよ～～♪

材料：シシャモ（カペリン）　、お酢　、みりん　、醤油（ヤマサ）　、砂糖　、唐辛子　、片栗粉　、揚げ油　、ゆで卵　、マヨネーズ　、ピクルス（きゅうり）　、生クリーム　、七味唐辛子　、かいわれ大根　

公開：09/01/25 更新：09/05/31 レシピID：720559

つぶ貝の旨煮 by くうねこ

写真では、剥かれてハダカになって売ってたミニつぶ貝を使っていますが、殻のまま売ってれば、殻ごと煮るほうがおいしい。蝦夷...

材料：つぶ貝、水、酒、みりん、砂糖、醤油

公開：08/01/23 更新：09/10/09 レシピID：492848

◎味噌バターの鮭乗っけもり丼◎ by ふみか

5分で完成！私の料理史上一番早くて簡単で、尚且つ大絶賛をもらったどんぶりです。みんながきっときっと大好きな味！！タレが...

材料：鮭、玉ねぎ、えのきだけ、めんつゆ（濃縮）、西京味噌（甘い白味噌）、バター、（あれば）紫蘇、クックパー（クッキングシート）

公開：06/10/05 更新：08/05/23 レシピID：287726

北の風味♡ホタテとコーンのソテー by なつきばぁば

お手軽なボイルホタテもオイスターソースで炒めると潮の香りが濃厚なおいしい一品になります。私得意のあっという間の調理です。

材料：ボイルホタテ、コーン（缶詰or冷凍）、ブロッコリー、マヨネーズ（炒め用に使います）、オイスターソース、しょうゆ、粗挽きこしょう

公開：08/09/07 更新：09/02/06 レシピID：640169

鯛のあら炊き by おさくんtoちいさん

ご飯にもお酒にも合う一品です。目の部分や口回りが油がのっておいしく、新ゴボウが柔らかく味がよく染み美味しかったです

材料：鯛のあら、新ゴボウ、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ

公開：09/05/30 更新：09/05/30 レシピID：822806

いわしのつみれ焼き・青じそ風味 by おじょまん

イワシのつみれを青じそにべったりとくっつけて焼きました。

材料：イワシ、ねぎ（みじん切り）、しょうが（おろす）、味噌、青じそ、小麦粉、サラダ油

公開：08/07/15 更新：08/07/15 レシピID：611834

カレイの煮付け by オカキチ

お魚好きな我が家の定番レシピです♪味がしっかりしみてしっとりふっくら仕上がります！お魚が苦手な方も是非お試し下さい♪

材料：カレイ（写真は赤カレイ）、料理酒、水、砂糖、濃口醤油、土生姜

公開：08/11/18 更新：08/11/18 レシピID：684779

魚肉ソーセージと長芋のウマウマ黒胡椒和え by ochikeron

シンプルが美味しい！黒胡椒をたっぷりふりかけて、ピリリウマウマ (^-^ 。)

材料：ニッスイ「おさかなのソーセージ」、長芋、┌塩、│ごま油、└粗挽き黒胡椒

公開：09/01/19 更新：09/01/19 レシピID：716373