魚介のおかず

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お魚のレシピ。もっとお魚が食べた~い!ここで皆さんのレシピを参考にすれば、どんどんお魚料理のレパートリーが増えますよ!

魚介のおかずのレシピ

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みんなでワイワイ★鮭のちゃんちゃん焼き★ by TomNekoCat MYフォルダに入れる
みんなで鍋を囲む日は,準備も簡単・出来るの待つだけの,鮭のちゃんちゃん焼き!焼ける音と,香ばしい味噌の香りで食欲もUP!
材料:鮭の切り身(甘口)、キャベツ、タマネギ、にんじん、もやし、えのき、しめじ、エリンギ、●合わせ味噌、●みりん、●砂糖
公開:08/12/09   更新:09/11/17   レシピID:696964
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鮭の一口ステーキ レモンバター醤油ソース by to* MYフォルダに入れる
子供にも食べやすい一口サイズです♪バター醤油にレモンが合う~!!!
材料:鮭、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆ポッカレモン100、小麦粉、バター、レモン(スライス)、レタス
公開:09/03/26   更新:09/03/26   レシピID:769569
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鯛のポワレ☆バルサミコ&柚子胡椒ソース by ゆず柚子 MYフォルダに入れる
お家で手軽にポワレを!皮面をカリッと香ばしく焼きあげると、とっても美味しくなります♪
材料:鯛の切り身、オリーブオイル、バター、バルサミコ酢、白ワイン、醤油、柚子胡椒、塩、黒胡椒
公開:08/03/16   更新:09/04/05   レシピID:531496
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おいしいほうれん草のソースで鮭のムニエル by marimariキッチン MYフォルダに入れる
失敗しないムニエルの焼き方付き♪ほうれん草のソースはいろいろ使えます!色が綺麗なので、クリスマスやおもてなしにも!!
材料:生鮭、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、★ほうれん草、★生クリーム、★コンソメ、★水、★塩こしょう
公開:08/12/03   更新:08/12/03   レシピID:693213
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鮭のフライ風♥ノンフライ by ごままろん MYフォルダに入れる
最近メタボが気になる。フライパンでパン粉を狐色に炒めて揚げない鮭の美味いフライの出来上がり♥ダイエットの方にもお勧め★
材料:生鮭(塩鮭でも作れるです♪)、塩(塩鮭で作るときはなくても)、粗引き黒胡椒、小麦粉、卵、パン粉、◎ケチャップ+ソース+醤油、レタスの千切り、トマト、ブロッコリーなど飾り野菜
公開:08/12/30   更新:09/12/09   レシピID:674364
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★ししゃもの南蛮タルタル★ by 裏チキン MYフォルダに入れる
ししゃもを使うととっても簡単!! しかも絶品ですよ~~♪
材料:シシャモ(カペリン) 、お酢 、みりん 、醤油(ヤマサ) 、砂糖 、唐辛子 、片栗粉 、揚げ油 、ゆで卵 、マヨネーズ 、ピクルス(きゅうり) 、生クリーム 、七味唐辛子 、かいわれ大根 
公開:09/01/25   更新:09/05/31   レシピID:720559
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つぶ貝の旨煮 by くうねこ MYフォルダに入れる
写真では、剥かれてハダカになって売ってたミニつぶ貝を使っていますが、殻のまま売ってれば、殻ごと煮るほうがおいしい。 蝦夷...
材料:つぶ貝、水、酒、みりん、砂糖、醤油
公開:08/01/23   更新:09/11/13   レシピID:492848
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◎味噌バターの鮭乗っけもり丼◎ by ふみか MYフォルダに入れる
5分で完成!私の料理史上一番早くて簡単で、尚且つ大絶賛をもらったどんぶりです。みんながきっときっと大好きな味!! タレが...
材料:鮭、玉ねぎ、えのきだけ、めんつゆ(濃縮)、西京味噌(甘い白味噌)、バター、(あれば)紫蘇、クックパー(クッキングシート)
公開:06/10/05   更新:08/05/23   レシピID:287726
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北の風味♡ホタテとコーンのソテー by なつきばぁば MYフォルダに入れる
お手軽なボイルホタテもオイスターソースで炒めると潮の香りが濃厚なおいしい一品になります。私得意のあっという間の調理です。
材料:ボイルホタテ、コーン(缶詰or冷凍)、ブロッコリー、マヨネーズ(炒め用に使います)、オイスターソース、しょうゆ、粗挽きこしょう
公開:08/09/07   更新:09/02/06   レシピID:640169
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鯛のあら炊き by おさくんtoちいさん MYフォルダに入れる
ご飯にもお酒にも合う一品です。目の部分や口回りが油がのっておいしく、新ゴボウが柔らかく味がよく染み美味しかったです
材料:鯛のあら、新ゴボウ、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ
公開:09/05/30   更新:09/05/30   レシピID:822806