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わかさぎ

推薦レシピ:29 品  つくれぽ:55

わかさぎのレシピ。骨がやわらかく内臓もおいしいので、丸ごと食べてカルシウム摂取!DHAがたっぷりの健康食品です。旬は1~4月。

わかさぎのレシピ

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ワカサギのイタリアン唐揚げ by ななは778 MYフォルダに入れる
 ワカサギの唐揚げを洋風にしてみました♪
材料:ワカサギ、粉チーズ、クレイジーソルト(ハーブソルト)、小麦粉、片栗粉、サラダ油(揚げ用)
公開:08/07/06   更新:08/07/06   レシピID:605712
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さっぱりサラダ感覚☆わかさぎの南蛮漬け☆ by ちさぷー MYフォルダに入れる
甘さ控えめでさっぱりしたマリネ風。冷蔵庫で4日位もちます。ワカサギって山盛りで売ってるので、半分から揚げで食べてあとは南蛮...
材料:わかさぎ、○酒、○しょう油、片栗粉、玉ねぎ、パプリカ(ピーマンでも)、にんじん、●酢、●水、●砂糖、●酒、●しょう油、●塩、サニレタス
公開:07/01/19   更新:07/05/20   レシピID:320318
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ワカサギの簡単和風マリネ by てつ丸 MYフォルダに入れる
簡単に出来て美味しいワカサギの和風マリネです。出来たてでも時間が経っても、翌日食べても美味しいです。2度揚げしなくても骨ま...
材料:ワカサギ、タマネギ(中)、セロリ、片栗粉又は 天ぷら粉、酢、麺汁の素(2倍濃縮)
公開:07/02/12   更新:07/11/05   レシピID:329329
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わかさぎと新玉ねぎのマリネ(*´I`*) by ゆぅり MYフォルダに入れる
わかさぎを安く購入したので唐揚げとマリネに~♪当日は天ぷらをおかずに作り、翌日にマリネを~♪三杯酢も分かりやすく同量にした...
材料:わかさぎ、新玉ねぎ、トマト、酢、さとう、塩
公開:07/05/14   更新:07/05/14   レシピID:373419
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わかさぎのカレー風味エスカベッシュ by izumi* MYフォルダに入れる
日本でいうと南蛮漬け。酢と醤油の代わりに、オリーブ油と白ワインビネガーに漬け込みます。ゆっくり冷ますことで、味がしみこむ・...
材料:わかさぎ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、オリーブ油、にんにく、白ワインビネガー、カレー粉、塩・こしょう・小麦粉
公開:07/05/20   更新:07/05/20   レシピID:376761
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わかさぎのトマトエスカベッシュ by ふみか MYフォルダに入れる
トマトソースの風味を生かした、西洋風の南蛮漬けです。付け合せの野菜も、にんじんとパプリカで、赤いお野菜たっぷり、リコピン・...
材料:わかさぎ、 ↑に小麦粉、パプリカ、にんじん、●カゴメ基本のトマトソース、●ワインビネガー、●砂糖、●醤油
公開:07/06/21   更新:07/06/21   レシピID:392240
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ワカサギのフライ by てつ丸 MYフォルダに入れる
お魚、丸ごと1匹なのに骨や内臓の存在感が無い不思議なお魚、ワカサギ!サクサクっと軽くて、口の中では トロっととろけます。エ...
材料:ワカサギ、コツのいらない天ぷら粉、卵、牛乳、パン粉、塩コショウ
公開:03/12/27   更新:07/02/06   レシピID:122666
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カリカリ♪わかさぎのてんぷら♪ by さくら131 MYフォルダに入れる
天ぷらの衣にサラダ油を入れたら、カリッとなるそうです。他にも色々入っておいしいよ!
材料:わかさぎ、★小麦粉、★ベーキングパウダー、★コーンスターチ、★砂糖、★塩、★水、★油、★ごま、★ショウガみじん切り、★七味
公開:05/06/11   更新:05/06/11   レシピID:202270
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蓮根とワカサギの黒酢南蛮風 by mariponpon MYフォルダに入れる
黒酢の酸味も砂糖でマイルドなウマ味に変身! タマネギスライスもしんなりして、ワカサギと一緒にからめて食べるとおいしいです。...
材料:蓮根、ワカサギ、たまねぎ、片栗粉、黒酢、醤油、砂糖、酒、七味、すりごま
公開:06/01/20   更新:06/01/20   レシピID:235132
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わかさぎのマリネ by e_sunday18 MYフォルダに入れる
ちょっと酸味は控えめかな・・・
材料:わかさぎ、タマネギ、人参、ピーマン、酢、砂糖、醤油
公開:06/03/12   更新:06/03/12   レシピID:243439