きす

(全 165 品)

天ぷらでおなじみ!小さくて骨の多いきす、皆さんのレシピを参考に和洋いろいろなバリエーションをお試しください。

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つくれぽ10人おめでとう! (11/11/08)

天ぷらにしよう!とキスを買ってきましたが、時間がなかったのでピカタに変身(笑) 胡麻と青のりで和風に仕上げました。
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シロギスの糸造りの梅昆布和え by ☆こば☆
キスの刺身は釣り人の特権です!新鮮なキスは糸造りでいただきましょう!
材料: シロギス(20cm)、梅ぼし、塩昆布
サックリ感が美味しいキスのシソ巻きフライ by pinokoごはん
淡白な味で柔らかいキスのフライにシソをプラスすることで、サックリ感も加わりとても美味 ...
材料: キス(開いたもの)、大葉、パン粉、小麦粉、卵、爪楊枝、サラダ油、塩、コショウ
きすとアルベキーナの出会い by かずうさ
調理時間30分!長崎県産のきすがお手頃で手に入ったので“きすと言えば天ぷら!”のイメ ...
材料: きす(小ぶり)、塩(魚の臭み抜き用)、紫蘇、パプリカ(黄)、クルミ(飾り用)、梅干し ...
シロギスのてんぷら by ☆こば☆
江ノ島沖にシロギス釣りに行きました。キスといえば「てんぷら」です。背開き・松葉おろし ...
材料: シロギス、てんぷら粉、水
きすのお魚せんべい☆ by HEWA
魚が苦手な娘も食べられるようにしました。お弁当に入れています♪
材料: きす、塩、片栗粉、サラダ油
さっぱりキスフライと牡蠣フライもどき by くるくる♪
淡白な味のキスですが…梅とシソがアクセントになって、ますますさっぱり~美味しくなりま ...
材料: キスの開き、梅干、大葉、しいたけ、てんぷら粉、パン粉、青海苔
キスのカリカリ揚げ by ダウリ
骨ごとサクサクと食べれてとても美味!
材料: キス(小さくてもOK)、塩、片栗粉
釣りたてキスの田楽味噌、揚げ包み揚げ by チィボー
キスのたんぱくな身に、田楽味噌の甘さがよく合いますね。お好みで、シソなども巻いてみて ...
材料: キス、ねぎ
キスの唐揚げ by rosenkranz
激ウマです。
材料: キス、塩、こしょう、片栗粉
きすで✿簡単エスカベッシュ10分 by HaradaKiTN
一番小さい鍋でちゃちゃっと出来る、お手軽エスカベッシュです。
材料: きす、人参、揚げ油、片栗粉、酢、醤油、砂糖