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かつお

推薦レシピ:77 品  つくれぽ:655

かつおのレシピ。旬は初鰹の5月~6月と戻り鰹の9月~11月。たたきはもちろん、香味野菜と一緒に食べるのも美味しいですね!

かつおのレシピ

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かつおのたたきをひと工夫! by mocobotan MYフォルダに入れる
カツオのたたきをひと工夫で、おいしさアップ!
材料:かつおのたたき、ポン酢、ごま油、おろしにんにく、ねぎ、アーモンドダイス
公開:08/03/23   更新:08/03/23   レシピID:536274
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イクラとカツオのたたきの海鮮丼 by でんいちろう MYフォルダに入れる
しょうがの風味が食欲をかきたてます!簡単☆おいしい☆思い立ったらすぐできる海鮮丼です。かつおはヅケにして臭みをとりうま味を...
材料:イクラ醤油漬け、カツオのたたき、ごはん、生姜、しょうゆ、みりん、ネギ、青じそ(おおば)
公開:06/12/19   更新:07/07/13   レシピID:311860
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かつおのたたき丼 by オレンジケーキ93 MYフォルダに入れる
かつおのたたき(刺身用)で経済的においしい丼を。。。冷凍解凍で売られているもので十分おいしい~です。
材料:かつおのたたき(刺身用)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★しょうが汁、米、◆砂糖、◆塩、◆酢、しその葉、わさび(お好みで)
公開:08/03/11   更新:08/03/11   レシピID:527915
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素敵!酢的!特売お刺身用鰹でステーキ! by みつぞう MYフォルダに入れる
88円/100gのタイムサービス「お刺身用鰹」をド~ンと買って、厚切りステーキに。ワインビネガーと醤油で作ったソースを絡め...
材料:鰹(お刺身用)、●ミツカンワインビネガー、●醤油、●粒マスタード、●おろししょうが、オリーブオイル、塩・こしょう
公開:08/02/17   更新:08/02/20   レシピID:510816
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鰹のたたきピリマヨづけ♡ by なお★nao MYフォルダに入れる
タレに漬け込んでおくだけなので簡単♫づけ丼にしたり鰹のたたきサラダにしたり楽しめます♪カツオ独特の生臭さも感じずに食べやす...
材料:鰹のたたき、●醤油、●みりん、●コチュジャン、●おろし生姜、●おろしニンニク、●マヨネーズ
公開:08/03/17   更新:08/07/29   レシピID:532266
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カツオの竜田揚げ by cureo MYフォルダに入れる
生姜を利かせてあるので臭みも気にならず美味しく頂けます♪熱々にレモン汁たっぷりでどうぞ。
材料:刺身用カツオ、生姜、●醤油、●みりん、●酒、片栗粉、揚げ油、レモン
公開:08/04/04   更新:08/12/20   レシピID:544450
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かつおのたたき ネギいっぱい♫ by もちあられ MYフォルダに入れる
ネギがいっぱい乗ったカツオの刺身の苦手な方も食べられる、さっぱり美味しいたたきです♫お酒にも合います♡
材料:カツオ刺身用、小ネギかネギ、大葉、生姜、わかめ(戻したもの)、きゅうり(太)、にんにく(小)、0レモン汁、0味ポン、プチトマト
公開:08/04/04   更新:09/04/23   レシピID:544682
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新たまねぎでカツオをおいしく♪ by ちぐみっち MYフォルダに入れる
簡単スピードメニュー☆お酒がすすむ~♪
材料:カツオ、新たまねぎ、  ポン酢、  レモン汁、  しょうが(チューブ)、  にんにく(チューブ)、万能ねぎなど
公開:08/04/20   更新:08/04/20   レシピID:555331
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カツオの香草パン粉焼き by yossy_0416 MYフォルダに入れる
たまにはカツオでイタリアン♪ 香草がカツオの臭みを消してくれるので、お魚嫌いなお子様にもオススメです!
材料:カツオ、オリーブオイル、胡椒、 ジェノベーゼペースト、 パン粉、 パルミジャーノ・レッジャーノ
公開:08/04/20   更新:08/04/20   レシピID:555485
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新玉ねぎとカツオのサラダ風 by ととちゃ MYフォルダに入れる
たっぷりの野菜でカツオのタタキをサラダ風に食べます。 新玉ねぎが出回るようになると必ず作る一品です
材料:カツオのタタキ、新玉ねぎ、みつ葉、大葉、ポン酢、にんにく、生姜
公開:08/04/26   更新:08/04/26   レシピID:559297