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photo by もえぞの

自家製ベーコン・パンチェッタ レシピ数:20品 つくれぽ数:171件

自家製ベーコン・パンチェッタのレシピ。燻製・塩漬け、どちらもご紹介。添加物がないのが嬉しいですね。豚肉が美味しい寒い時期こそ、挑戦するいいチャンス♪

新着レシピ

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中華鍋で本格ベーコン♥ by びーこちゃん MYフォルダに入れる
本格的なベーコンが中華鍋で出来ます。 たくさん作って冷凍しとけば色んな料理に使え、...
材料:豚バラ肉、塩        、砂糖、ローリエ     、黒胡椒   、チキンスープの素
公開:09/01/31   更新:09/04/11   レシピID:724963
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安心☆自家製ベーコン♪ by miyapyon MYフォルダに入れる
自分の好きなスモークチップを使って、1週間程かかるけど、正直、冷蔵庫で寝かしてる時間が...
材料:豚バラ、お塩、スパイス、スモークウッドかチップ、お砂糖
公開:08/03/17   更新:08/04/16   レシピID:532097
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簡単パンチェッタ by しゅーてぃんぐすたぁ MYフォルダに入れる
家にある材料で簡単に作れます。 カルボナーラはもちろん、ベーコンのかわりに青菜と炒め...
材料:豚バラ肉、塩、粗引きコショウ、ハーブ類
公開:06/01/30   更新:06/01/30   レシピID:236334
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手作り とっても美味しい パンチェッタ by みる猫 MYフォルダに入れる
*手順など少し変更しました*手間をかけただけの事はあると思います☆ポトフに少し加えただ...
材料:豚バラ、塩、胡椒、タイムなど(なければ生姜でも)
公開:06/05/06   更新:08/12/01   レシピID:252494
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手作り パンチェッタ by noripon MYフォルダに入れる
買えば高いパンチェッタ。豚肉が安いときに塊を買って作れば、お財布にもやさしいし、なんて...
材料:豚肉、塩、黒胡椒、水、ローリエ(無くてもOK)
公開:07/01/03   更新:07/01/05   レシピID:315503

新着つくれぽ

09/07/05

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オーブンでベーコン♪ by おから星人

塩加減絶妙◎ ほったらかしでできちゃうなんてウレシ♪

姫姫ちゃん

09/07/05

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オーブンでベーコン♪ by おから星人

家でベーコンが作れて、感激です!!美味しかった~♪

ほんわか

09/06/30

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オーブンでベーコン♪ by おから星人

焼いてる間わんこも気になってたみたいです。感激の出来です。感謝!

メタボーママ

09/06/25

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オーブンでベーコン♪ by おから星人

無添加ベーコン家族大好評☆とっても美味しかったです♪

clare☆

09/06/20

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オーブンでベーコン♪ by おから星人

紅茶がなくハーブを使って焼きました。 簡単で美味しかったです。

とまとママ☆

09/06/20

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オーブンでベーコン♪ by おから星人

簡単に美味しく出来ました♪紅茶がいいですね☆

ひでろー

09/06/17

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オーブンでベーコン♪ by おから星人

自分で作れるとはうれしいですね♪使うのが楽しみです!

フーみんママ

09/06/17

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手作り とっても美味しい パンチェッタ by みる猫

再び仕込み始めました♪美味しすぎてすぐ間になくなっちゃいます。

みきぐま

09/06/14

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☆生ベーコン☆ by ぴっちい

お友達のおうちでのバーベキュー用に。すごく好評でした♪

そんちょうさん