photo by もえぞの
自家製ベーコン・パンチェッタのレシピ
1/2 ページ
次へ»
中華鍋で本格ベーコン♥
by びーこちゃん
本格的なベーコンが中華鍋で出来ます。
たくさん作って冷凍しとけば色んな料理に使え、添加物も入ってないから安心です。
材料：豚バラ肉、塩 、砂糖、ローリエ 、黒胡椒 、チキンスープの素
公開：09/01/31
更新：09/10/20
レシピID：724963
安心☆自家製ベーコン♪
by miyapyon
自分の好きなスモークチップを使って、1週間程かかるけど、正直、冷蔵庫で寝かしてる時間が長いだけ！
美味しいベーコンが出来...
材料：豚バラ、お塩、スパイス、スモークウッドかチップ、お砂糖
公開：08/03/17
更新：08/04/16
レシピID：532097
簡単パンチェッタ
by しゅーてぃんぐすたぁ
家にある材料で簡単に作れます。
カルボナーラはもちろん、ベーコンのかわりに青菜と炒めたり、ミネストローネに入れてもおいし...
材料：豚バラ肉、塩、粗引きコショウ、ハーブ類
公開：06/01/30
更新：06/01/30
レシピID：236334
手作り とっても美味しい パンチェッタ
by みる猫
＊手順など少し変更しました＊手間をかけただけの事はあると思います☆ポトフに少し加えただけでもとってもコクのある美味しいポト...
材料：豚バラ、塩、胡椒、タイムなど（なければ生姜でも）
公開：06/05/06
更新：08/12/01
レシピID：252494
手作り パンチェッタ
by noripon
買えば高いパンチェッタ。豚肉が安いときに塊を買って作れば、お財布にもやさしいし、なんてったって「美味しい」！！時間はかかる...
材料：豚肉、塩、黒胡椒、水、ローリエ（無くてもOK）
公開：07/01/03
更新：07/01/05
レシピID：315503
♪自家製パンチェッタ♪
by もえぞの
パンチェッタってこんな簡単なんだ！って思うぐらい簡単◎使用予定の1週間前に作り始めれば大丈夫★
材料：肉の塊、塩、ローズマリー、胡椒
公開：07/03/21
更新：07/03/21
レシピID：347616
燻さないけどまるでベーコン
by Towasuke
自分で作れます、使い勝手の良いブロックベーコン！味のついた脂身がうまい☆ 3/23追記(・_・;)人はこれを『パンチェッタ...
材料：豚バラブロック、岩塩、砕いたオールスパイス
公開：07/03/22
更新：07/03/25
レシピID：347923
☆生ベーコン☆
by ぴっちい
自分で作るベーコンです。燻製じゃないんでパンチェッタかな。。。
時間はかかりますが、簡単ですよ
材料：豚バラ塊、塩、お好みのハーブ
公開：07/03/10
更新：07/03/11
レシピID：342324
手作り ベーコン
by noripon
売っているベーコンの添加物が気になって。自分で作れば美味しいんだろうし、安全だよね！。。。というところから、自宅でのベーコ...
材料：豚肉、塩、砂糖、パセリ・ローズマリーなど好みで、水、大蒜
公開：07/01/03
更新：07/01/05
レシピID：315512
自家製★ベーコン
by ｑｕｉｙｏｃｏ
所要日数10日。自家製は香りが断然違います！美味しい＆添加物もなく安心！大きめのフライパンでできます。
材料：豚バラ肉ブロック、塩、コリアンダー、セージ、タイムなどお好みのハーブ、黒こしょう、●スモークチップ（桜、メープルなど）、●ざらめ
公開：06/08/10
更新：06/08/10
レシピID：272142